( R. x/ a7 D) Q5 p' I8 ]
. P5 k$ Y+ D3 u, Z8 \
) {# T' c1 s' d0 y5 c1 G
8 T7 p" h9 d- C& H9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; F: X. h/ _: N' _tvb now,tvbnow,bttvb泡芙：4 i8 d: F Q& _3 u5 M4 N- B' {/ F
全蛋..... 4個
. j8 p" L9 Z, D0 X5 @6 y水.....100公克
& S2 p% ^' T7 X, I- S- v$ btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100公克公仔箱論壇/ R0 R* o; g j- t# b
奶油.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A1 v) R; \8 Q9 f6 `2 R L$ H
低筋麵粉.....120公克' x$ h& V4 |5 y2 ~( p" K+ q
, C3 N- m4 ]' L S
tvb now,tvbnow,bttvb; a: f# n, K; ^2 a
內餡：
# @ o6 W5 q# ?- n' S公仔箱論壇卡士達餡.....550公克9 r6 j _5 e7 w. j; H
4 b9 R9 Y6 p& a: Y+ v( b9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ W" Y. }! ]2 u9 E
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb. B6 A c1 ~( H2 I3 W
草莓.....10個tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 m: v$ Z0 K1 _ G4 a6 }
黑巧克力.....適量0 I: v. R: O' q4 h0 p0 D8 M+ d
酒漬櫻桃.....80個
) L- G; B, P5 a9 E5 R3 ~' y8 @% M糖漬橘子片.....40片
# S" j, N4 b5 Z9 X$ ~6 R) J- |6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 b5 Q. q+ e4 n I
P) s) k$ I @4 N/ p% E, E
作法
4 ]) ]8 A# O3 |" C1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n- K, X0 m+ T' C+ m
; `+ W" s( e0 K( _+ J Y& O
2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
9 |! A+ @- D6 Y: N; s( m# H- O
( q& X6 a: O2 Z4 Uwww2.tvboxnow.com3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
( E+ J8 j( ^; O: M9 `8 [www2.tvboxnow.com
8 Z: s \/ H( R4 a$ h1 u8 v7 Z- r4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
( c! E, q4 X5 Q9 S2 K1 ]4 U0 dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b5 L% a3 X+ S! [. E
|
發表於 2015-11-9 05:29 AM
| 