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1 W. F0 Q3 Y+ p, s* L4 o7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
i# o9 Y: D1 o. l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡芙：
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水.....100公克
6 ?6 q* |6 |8 `+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....100公克
& o2 Z& a5 T2 t6 p+ x3 hwww2.tvboxnow.com奶油.....100公克公仔箱論壇, X( q" ^* w, Z9 a: X
低筋麵粉.....120公克
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+ T& p# l' I3 A5 S+ `1 |內餡：tvb now,tvbnow,bttvb* n t. w0 |& o0 O+ F3 ^
卡士達餡.....550公克tvb now,tvbnow,bttvb& y5 F2 Y- R2 u# I( c
) C4 z2 b/ ~9 u" h; I* Z4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) V9 q4 j0 j% ~( u
裝飾：www2.tvboxnow.com' Y" Q* o$ e! e; e, s
草莓.....10個
6 e9 Y# O" N ^$ c# Y; j公仔箱論壇黑巧克力.....適量
9 q+ a2 k7 W: c. h( G% j酒漬櫻桃.....80個
' K. M" u0 \1 t& ~# @. W糖漬橘子片.....40片www2.tvboxnow.com/ V' ^0 c1 I$ X9 f$ G( v- y& h
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作法
2 s4 t/ ^% L+ I# V) v. V" z1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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9 z' l1 X5 k+ V& E( Y+ c$ A `4 {. ttvb now,tvbnow,bttvb3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. c& k9 {4 d( \! P) p
9 h+ B5 j/ |& y: S* t+ I4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。, P3 ^% W: {, `: R* I+ d* f
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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