最近，在長沙灣出現一家和式Café，名為柚屋，木系簡約裝修，環境舒適。菜式主題更是可人，菜式以日本柚子作主題，包括多款柚子甜品、飲品及輕食。所用的柚子也不簡單，採用瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子，味道甘香而不死甜，全港獨有。
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) ?4 D+ p' t. v7 }公仔箱論壇甜品主要用万葉柚子果醬製作，好像人氣的柚子拼盤，有柚子馬卡龍、柚子撻及柚子雪糕。馬卡龍夾着万葉柚子果醬，柚味清新，不太甜。日本直送的柚子撻，內有粒粒柚子肉，鬆軟不乾。
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; M ?# \0 X# b. }/ E' `公仔箱論壇值得一試的柚子蛋芳蛋糕，混合万葉柚子果醬和韓國柚子果肉做成，非常鬆軟，有淡淡的柚子香味。伴柚子果醬蘸着吃，清新而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb+ E$ U5 B, l/ d0 D: ?0 Q% E9 a
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柚子雪蜜賣相配搭特別，上面放了一球柚子雪糕。質感介乎雪糕與雪葩之間，味道酸，透心涼。柚子雞翼，用了柚子胡椒醃製，非常滋味。
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4 g1 k* z4 r6 F ^- n1 G柚子雪芳伴柚子果醬$28
: e0 ~$ S& f+ c0 {0 r0 Ktvb now,tvbnow,bttvb柚子拼盤$68公仔箱論壇- W6 V4 s, s: H' X9 v9 x6 w
柚子雪蜜$38
- a$ _) F2 B& R, `& Zwww2.tvboxnow.com柚子雞翼$42
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柚屋
3 b2 r2 l. ^6 r9 G; s1 y地址：長沙灣保安道美寧中心, [# c4 W2 i/ z2 R, P- b% N
營業時間：星期一至四，12nn-8pm、星期五至日，11:30am-9pm，星期二休息 |
發表於 2015-11-10 04:40 AM
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