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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料www2.tvboxnow.com  T+ `; \: |# n" G( M0 v
帕爾馬芝士碎.....適量 公仔箱論壇; e; a8 w! Q  ^
剁碎意大利番茜.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: i; w4 T/ J/ K
穿洞意粉(Bucatini).....300克 7 U" }& D; L7 f- r

- t: g9 g+ h7 f; G7 G7 {$ A2 c# Y$ v% e1 H+ Q. ^$ k
燴鴨肉醬: tvb now,tvbnow,bttvb' o9 B" x9 s3 t" c+ V! H3 ]
茄膏.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 C' a0 x2 S* x5 M1 W8 K% l
月桂葉.....2片
# i4 Y$ ~* {! f" ]% Z公仔箱論壇雞粉.....1茶匙
9 D5 ]- _2 t. J& Gwww2.tvboxnow.com紅酒.....200毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. h4 o. ?7 D, _
清水.....200毫升   
% D, O; V  z7 j  {! z# j- h2 t雪藏鴨胸.....2件. i  `: ]1 ^8 ?: a$ ^
黑胡椒碎.....半茶匙
& d; B1 a) {3 R! C) w* T$ U乾百里香.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \3 P# L; m2 n# m8 C1 O9 p
西芹 (切幼粒).....1條  tvb now,tvbnow,bttvb# P/ @9 F/ j; g' N  n) M& I5 T
洋蔥 (切幼粒).....半隻www2.tvboxnow.com- h" L: `6 @& m" e
甘筍 (切幼粒).....100克www2.tvboxnow.com6 ^5 t. b% ?% i$ ]
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& s4 A4 L+ Q9 A4 z5 t% ^www2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb, b5 |/ R& c2 W4 |3 G$ y
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。www2.tvboxnow.com$ o$ h8 K7 I! D6 ?

, o) }2 u+ d- U, y7 Z) b% rtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。www2.tvboxnow.com. ~; k3 _0 ^# `

* d" z5 |& X2 k; Z8 s0 u公仔箱論壇3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。0 D1 j6 e- j- F; H2 m

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