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燴鴨肉醬: : q( K7 j/ b: s! U' g
茄膏.....1湯匙 ; `% P" l6 H' F1 r
月桂葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* c6 A' G& u" q; x. }
雞粉.....1茶匙www2.tvboxnow.com8 h: K9 ~8 M9 Z* U' I: ?$ l S
紅酒.....200毫升 * Q+ \+ C2 K7 E* Q A
清水.....200毫升
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黑胡椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇2 J5 s9 ]9 A" A- N" u& Q7 c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( K$ U9 Q0 F+ G- O5 `9 a
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。公仔箱論壇, z' x7 ?, x# d7 t, I2 K5 Q
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ i3 H3 f" ~) `: V, c% H3 ` S S
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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