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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料
6 s/ R4 o  R/ Z" r% R0 @  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....適量 ! i. T* ]1 c+ e1 w+ x8 U
剁碎意大利番茜.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 F& D8 P/ [
穿洞意粉(Bucatini).....300克 www2.tvboxnow.com" }! ~2 G: o- S5 h; _! |
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公仔箱論壇& q1 M+ k% M& {8 i
燴鴨肉醬:
3 u; f1 b1 [' W+ w2 O% G% l, k茄膏.....1湯匙
3 h, y; I! K% l3 M5 U月桂葉.....2片www2.tvboxnow.com9 w6 a* Q' i* c4 E5 z) i2 h
雞粉.....1茶匙
' q5 i9 a. |3 G1 u紅酒.....200毫升
# p0 |; M9 G$ F- r& Q; B/ g. twww2.tvboxnow.com清水.....200毫升   
) K5 K6 f% [6 t. d4 \2 X7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏鴨胸.....2件
5 A9 ^# [* e8 n/ k4 b/ Q- N黑胡椒碎.....半茶匙 www2.tvboxnow.com4 I5 `* G" D" ~8 x" L
乾百里香.....半茶匙
5 k  N/ N  f" A/ x6 E公仔箱論壇西芹 (切幼粒).....1條  
( z2 P. N, {+ z. c6 F  v# E公仔箱論壇洋蔥 (切幼粒).....半隻
( n4 ^% q1 ?/ y6 R# A4 Jtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 (切幼粒).....100克$ B; k' c% k! N$ ^- [
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做法( n: s1 J' u* F; [0 f" p" b3 D
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。
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2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。
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0 P. `; Q9 [+ Q7 _# m7 |. s, a% Z+ G) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。- Y  U6 L: I) ?# n2 v* i
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