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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬


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穿洞意粉(Bucatini).....300克
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6 i  i( c0 ~7 [$ X$ kwww2.tvboxnow.com燴鴨肉醬:
$ a: U+ [/ M4 C! G7 {- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1湯匙
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0 C. _# g% @1 P1 y' nwww2.tvboxnow.com雞粉.....1茶匙
& d: k6 i2 z0 {$ U0 X0 Utvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200毫升
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3 i( Z) g/ O4 \0 }% Q' |. z, N雪藏鴨胸.....2件
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乾百里香.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 B4 I& S6 q7 I% `
西芹 (切幼粒).....1條  
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+ i% n" q- F3 Y, T. g% o% h1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。2 _7 H% \3 L% N& o/ V7 q" \

. I; G# u" x8 ~% Z5 @. I$ H2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。+ o* {! b( j+ K, K1 K
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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