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蔥花.....少許
A$ o. |5 {/ L6 W" a2 ?: n# v: ~公仔箱論壇豆瓣醬.....38克' q7 s& D# K \' {& W
薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 Q9 U$ U- Y$ E3 [
蒜茸.....2湯匙www2.tvboxnow.com. a) X9 y0 C; L! R6 ^3 h! C
光雞.....1隻（1200克）: G) l4 R8 u* V$ Q2 D
乾辣椒（切小段）.....2隻
% q2 z, y& W- q- n' W1 Rwww2.tvboxnow.com
% o! [2 O' k- }* O \; N7 O公仔箱論壇公仔箱論壇6 U. w- D; s2 _% I$ b1 w( c
調味tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 ], p( Z# a! Z+ d
醬油.....1/4杯
. ^7 h6 B0 h: S5 |. w" g砂糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! b0 ?2 \- M0 k# h6 P
白醋.....1湯匙
) J& Y9 R' A& R: G3 X& w sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙
M0 }( i7 ~: {) _5 {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙7 E$ W1 O& O& s1 B: ~
麻油.....1湯匙
) l; ]: S: d. [, q3 j3 i1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙公仔箱論壇9 a6 l4 Q' k& M/ J5 Z8 R2 }4 u6 h
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; `. N4 b9 K) Z" F( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 S, J1 b+ W% a2 H
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇8 U+ ?) ]- S4 |# g; C# g
% I5 q2 W! l5 |5 x/ Y( S9 Q. u& Y2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。: o8 N3 U+ n3 O5 ]- k
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。www2.tvboxnow.com8 w. G0 A/ ?1 C3 A7 b
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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