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[中式食譜] 本菇炒雞丁


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洋蔥.....1/2個
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2 y8 W! z3 T, [* Uwww2.tvboxnow.com三色椒各.....1/4個www2.tvboxnow.com* ~) E- ?7 C+ R  L5 k+ [; P
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 \" |: S: Q" e2 Y- w5 ~
1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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  _/ U% y6 N7 l. G# Uwww2.tvboxnow.com2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% t4 ~( N/ S  H
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3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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