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[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料
2 _# g+ y& k6 S) y. Swww2.tvboxnow.com雞扒.....2塊
: ^1 Z- V8 Z2 W洋蔥.....1/2個. K' S! B2 T" w' ]- p' }' g1 T! y( p
本菇.....200克www2.tvboxnow.com' ~4 R! `: ]8 V
三色椒各.....1/4個
) g/ a3 }/ ~5 s- `- P& y2 g馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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3 d) _' x( y8 B( b/ W" ?3 e做法
0 q1 R- u, U2 S# ~7 }: c) H& `1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 N! v* |/ E* R- X4 U+ \
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。www2.tvboxnow.com8 n, A+ h9 l  ^0 ]) h
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3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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8 A  n, L  E& _1 J8 Rwww2.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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