[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
" {* H' @, T4 x+ \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....2-3塊
% J3 D* D+ \- z7 G0 \/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：8 P: ~2 Q% w2 {
鹽.....少許9 K5 V2 E8 W2 @8 A+ g* w" |! _! F
啤梨.....2個; q6 T, J. N. E: `1 A
蒜茸.....少許www2.tvboxnow.com! h) ?7 ]5 T5 h4 O7 S# j1 \
黑椒碎.....少許www2.tvboxnow.com0 M9 S0 a: x9 J6 P& [
洋葱碎.....1/4個
$ `7 Z$ L7 u" u4 m公仔箱論壇柚子蜜.....2湯匙
* z/ B+ |2 \! [& D8 }檸檬汁.....1-2茶匙
2 Z$ q$ ^6 _) m4 l. _$ B" E4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙
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0 q  u) Z) A' o2 R2 Y* xwww2.tvboxnow.com做法：1 C; o+ s: E: H" @( Y
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。公仔箱論壇4 f- E$ R: k& V" v0 j

- y; p+ o, m! L2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; z: }, B, W

3 V* I3 D4 Q9 t: h# ?3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。