材料
" H0 }, _7 V/ F5 n$ i8 i* K3 F7 o雞湯.....1杯 $ @0 C4 j+ ~+ t: \6 G: g. ], D
蒜頭.....少量 公仔箱論壇/ U& Y' J3 C5 H0 l' A
洋蔥.....半個
# D: ?4 [% R) r5 x& S9 r* w2 d4 }) G6 I車厘茄.....數粒tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 `( O3 ~& m; U
新鮮墨魚.....2両 公仔箱論壇; t- R; H! f0 Z, l4 m( Y
墨魚麵.....200g
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調味料' @- D, o' v1 B4 v: q4 A4 h+ H
粗鹽.....2茶匙公仔箱論壇( S* f2 i3 w% m' T" e
新鮮墨魚汁.....2湯匙
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- S0 [9 L% d+ X& U3 _, X% l煮法
! v( p3 J( }! T& _公仔箱論壇1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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* a; x: v6 G$ [% B- xwww2.tvboxnow.com2. 墨魚麵隔水待用www2.tvboxnow.com2 I8 J5 c2 J2 `7 W+ k" L
/ A3 z. d5 s# y) A* V: q0 h- {3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒- i6 Q3 { N+ K$ _/ n. E
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄www2.tvboxnow.com" S4 Y1 @% H3 `7 H
. J6 V2 x! {& m1 w1 K5 K2 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 炒起上碟加入黑椒
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小貼士
' Q3 p y3 i2 d, w8 W! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁
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3. 用Le Creuset火力更平均
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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