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[西式食譜] 墨魚汁墨魚麵

材料www2.tvboxnow.com: i2 i2 ^8 C  v& W- N: l# y
雞湯.....1杯
% @% x& c. [. m1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....少量 www2.tvboxnow.com/ z: O4 `; R4 @; j3 i& [: f
洋蔥.....半個
* l! `4 a) p  K/ _公仔箱論壇車厘茄.....數粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( L, f' N- a5 Y! [! S
新鮮墨魚.....2両  
# m/ M7 L+ U, v0 Z& e$ ], s墨魚麵.....200g
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; w8 ]2 `) m5 b9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 g7 N) |1 @' atvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....2茶匙
" H1 C  n$ f/ R' a2 Y新鮮墨魚汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ G; i% {* g2 K$ ~7 ]! p+ @; k7 j
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煮法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 X7 W  j; `; c
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 R( v, U6 z( L" ~
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2. 墨魚麵隔水待用tvb now,tvbnow,bttvb6 n( k0 m  W" `" M' |6 e+ h
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香,放入墨魚麵略炒
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2 ~" _% R) K4 S4 R公仔箱論壇4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻,後放洋蔥及車厘茄
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5. 炒起上碟加入黑椒
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7 S- L& d  x5 D% @  A9 Q$ \www2.tvboxnow.com小貼士
5 [  _- p0 c$ s0 v2 b8 }. E0 I1. 墨魚麵不可以烚過龍,再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水,澱粉質可令面條更加掛汁5 d6 Y" g3 E: Z: S  O, o# \* Q) \
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3. 用Le Creuset火力更平均
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