材料
6 V- \3 W& D1 @5 w8 @雞湯.....1杯
1 ?5 U+ P9 f' S# {) K& \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....少量
8 b0 I, d& {4 g$ W洋蔥.....半個2 P8 C2 \+ c1 i
車厘茄.....數粒
: @; D# D% U5 B B新鮮墨魚.....2両 tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 D& h2 i( t# }
墨魚麵.....200g
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ Y$ ]5 A* x6 `
粗鹽.....2茶匙
) Z9 E% c' g$ t& I' ]) k新鮮墨魚汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, m" F8 ^& @( K% G2 r9 I: Y
2 T6 t7 t' p% n/ e% X4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" m1 d; b. I9 H5 }1 x
煮法
' l+ Y( \9 Z5 y7 g! {) Z* u. n1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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7 X" e( P5 s- ~ g! |! U$ htvb now,tvbnow,bttvb2. 墨魚麵隔水待用
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% f: Y7 g$ a. d5 T/ i, j* swww2.tvboxnow.com3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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& i' p% @' ^. v& J ?' swww2.tvboxnow.com4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄
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7 A" e* f7 Q! |" ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 炒起上碟加入黑椒
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# S: J& z2 R3 L# Y! z& b3 Mwww2.tvboxnow.com小貼士公仔箱論壇; H R* d0 C# w8 k" q- K
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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3. 用Le Creuset火力更平均
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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