8 X/ f3 t7 W5 p材料
; |+ O7 @% Y) h5 o) U' d M9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食粉.....1/2茶匙
/ i% I9 S0 I; o5 b- j* B$ A/ Zwww2.tvboxnow.com蜜汁.....3兩（113克）公仔箱論壇 _; E' _8 h& p' l
生油.....1斤（600克）
) s5 ^0 ] e( \tvb now,tvbnow,bttvb燒乳豬上皮料.....1份
, `* s% G7 R- B: Etvb now,tvbnow,bttvb鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔
( ~% B$ j) ^ e1 }5 A: @; [" Y去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
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調味1 f f! _" ~, `7 `7 {7 ^
糖.....1湯匙. G& t( w E% J1 y% }
精鹽.....1湯匙
7 k' Q" c$ g) [2 v }) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2湯匙
4 F7 \# }1 V1 O8 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜粉.....1/5 茶匙
# j+ L) W' q: D: z# j- [- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉.....1/5茶匙
) T# M$ h/ @8 |0 Y. ^. T) h5 W; D Xtvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/10茶匙
# C0 l! b( c8 xtvb now,tvbnow,bttvb+ V& U2 C$ `( b, h1 c, q* x
公仔箱論壇# j, t, x _+ r9 A& g
做法
9 K1 u6 p% X+ k& @公仔箱論壇1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。
2 L- g) ~- y3 F) H2 j5 d( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E B, ~$ l% I* ^! T4 O2 Ewww2.tvboxnow.com2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! g- h7 ~: F3 P6 M3 n4 L
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3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
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4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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