! D" V3 \$ i" u0 P) L2 m! }8 [% t
材料
- t" z& d" h/ R紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)
# C+ W' X1 e, n# |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）www2.tvboxnow.com7 _% N# R3 N( [5 V$ x
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)2 V0 Z% [. M; ` A) Y! `0 x" M
- Y* p9 G& V/ K2 R4 D# {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% J3 g# z) q0 Y0 c T
調味* |% J) V: z4 o/ C+ q1 v/ s2 }+ x% C+ L
蒜茸.....6粒
/ G0 t& @& Q$ k, Z2 V公仔箱論壇砂糖.....3湯匙
- d4 p* W; g9 x9 @0 _公仔箱論壇精鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 ]6 f5 C+ W/ H/ m
乾蔥茸.....3粒
5 ]7 d( j) V' ]6 |. y- h" @www2.tvboxnow.com雞粉.....1湯匙www2.tvboxnow.com1 u( m+ Y, D( W; W! m" _8 Z
魚露.....1湯匙www2.tvboxnow.com L0 E _% b# O& u1 o8 E
生抽.....1.5湯匙
# i, T& c+ e, rwww2.tvboxnow.com指天椒茸.....2隻+ Q i$ O, d3 j, H
玫瑰露酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 t6 d0 l, i& f. O$ y6 r3 h
胡椒粉.....1/10湯匙
8 U8 Y/ ^3 C3 o, P- _( ?tvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
& ~2 m/ c0 B( M
) k5 @% d4 o' T' M2 p9 s, a* a. e
! p( M) M/ m' {. c; v+ k, J芡汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?' E9 z7 G9 P0 Q9 p% Y, M5 p
白醋.....3湯www2.tvboxnow.com! ?! l0 l9 |' T$ K
浙醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- a0 o8 Y, w" n% h0 b
乾蔥茸.....2粒
4 C7 W; G7 U# fwww2.tvboxnow.com青檸汁.....1個公仔箱論壇( h" S; O7 b8 d+ w$ ]% r
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {' s9 D! z( A
清水.....6湯匙
8 k+ Z( P! j9 u8 w {tvb now,tvbnow,bttvb指天椒茸.....3隻
: }' Y5 |2 F* t* U+ e8 s; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙
- F4 R2 [7 i; _$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2湯匙www2.tvboxnow.com+ n G+ c: v8 b2 v/ x
泰國雞醬.....3湯匙
9 U" I! D9 h+ q+ L公仔箱論壇
, l0 Z! R( E, w! N# k, Y公仔箱論壇
1 \+ ^ v- `& y5 i% e做法www2.tvboxnow.com. j! \9 g! ]/ ] `% ^
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。5 o" _) a# _! z5 c4 }
www2.tvboxnow.com C2 Z6 y, C% h7 Q* k |8 v2 U
2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
7 | V# Z; _/ `: v+ [3 y
$ \' }: o X2 ^( N" B6 ?9 _ ^3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，
8 L2 P9 t/ X% L/ y. C) B5 y公仔箱論壇( {! y# ?' j; C& Z b
4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。公仔箱論壇% x+ G2 h2 y6 I7 R, N1 a( K0 n
|
發表於 2015-11-11 04:39 AM
| 