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材料
/ C1 ?9 T& C/ @- Mwww2.tvboxnow.com紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)公仔箱論壇 q u6 V! S3 \* J3 L
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）
3 q0 l4 _0 x# Nwww2.tvboxnow.com西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)& {" R. h, Y, j# q9 |6 e8 k7 Q6 b
5 J) {3 p, i7 Z Y) A* ?( P2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! k. _* I* L% p7 d% `% A4 G
調味) z/ c. X- c+ e+ P0 L
蒜茸.....6粒1 O% G# ~2 m, X5 u* J+ a
砂糖.....3湯匙
. \) F, A7 K$ K* n% N2 w# ]" f# ?精鹽.....1湯匙
" ]" _) t" \8 h" v# P' @$ s乾蔥茸.....3粒
- P Q$ y$ C& b1 f' I雞粉.....1湯匙& t2 L8 F4 w" g6 S _4 q# [
魚露.....1湯匙
8 R9 Q4 o% D' h0 ^( O! t g2 Q3 P生抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% s6 B2 V+ a) q7 H* L
指天椒茸.....2隻
- b6 t2 }" ~8 ?+ t; p: g; R3 H公仔箱論壇玫瑰露酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* |1 c+ m$ F. X) i* [2 n! T
胡椒粉.....1/10湯匙www2.tvboxnow.com' y E# z. y, g, z# @) ~
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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芡汁:2 U2 b3 {5 d3 d% x- H
白醋.....3湯* h+ c# K8 H3 ^3 X
浙醋.....1湯匙公仔箱論壇 a) @, W; A- [
乾蔥茸.....2粒公仔箱論壇0 b% B6 e# q) q: s4 V( i/ N" @
青檸汁.....1個! s5 J' g5 j/ q" `; Z
魚露.....1湯匙www2.tvboxnow.com: L& U& j8 z3 k6 [- }/ x9 G. z
清水.....6湯匙
/ M" V* d- Y# C指天椒茸.....3隻 d2 ?2 X" e3 z; E" w; d/ P# z0 \
生抽.....1/2湯匙
$ A( K! B, i$ ]% n3 _" ?. Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2湯匙
w' q6 e* ?- `1 d ]tvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬.....3湯匙
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做法
" y- Y/ i C8 V$ T$ E7 E+ Mwww2.tvboxnow.com1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- Q/ U. e4 b% E& c8 V' a o5 ^
' h" J9 A+ O. h/ M0 A1 i公仔箱論壇2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。公仔箱論壇7 N% v6 ]# e& F: ^1 M
1 T5 q* `" W# Q! X: P a" |公仔箱論壇3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，tvb now,tvbnow,bttvb. |( U' n. \5 H- K5 A8 K) C
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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