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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


. d1 L) p, ?4 X) @" L5 G7 ewww2.tvboxnow.com材料- {. T4 ?( h: ^$ H* k' o2 D
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
' l: r4 t8 i/ f) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)公仔箱論壇3 x6 P& i  L; S4 u
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; ~7 L$ T9 N: m1 I3 I, S; Q" l

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" {) g. ~; f1 ~9 E3 r* s# o; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味) m3 W0 v  X9 o( s4 y
蒜茸.....6粒
3 L9 @% d2 T) Rwww2.tvboxnow.com砂糖.....3湯匙公仔箱論壇! Z/ @( f; j' T# B) M9 [0 A# O
精鹽.....1湯匙
0 `3 n# X9 g* d3 v乾蔥茸.....3粒
  W8 {: N" i5 U$ a) K1 O7 O雞粉.....1湯匙公仔箱論壇7 H8 Y( n* F; b% i  ?# s+ ^$ L3 \
魚露.....1湯匙1 h  a' H6 ^( K7 ~: L/ K1 y
生抽.....1.5湯匙
9 U: G  |# n* n9 ^) N+ h# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒茸.....2隻
8 ^+ ^( f; O( M公仔箱論壇玫瑰露酒.....1湯匙
3 r/ [  E& m3 `. z! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/10湯匙  k2 p' ^$ M! |: M! G
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙公仔箱論壇8 h& @' b' h" N. N6 T

/ U1 w( G7 C& |" A+ |3 a0 y! j0 u公仔箱論壇
) P5 w" ^6 j* s' q' r: S公仔箱論壇芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" [2 I) d/ L. M0 S/ x9 U: W
白醋.....3湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 V! M$ l0 I) y4 V
浙醋.....1湯匙
) t) q4 M0 e. A& i# {公仔箱論壇乾蔥茸.....2粒' U0 ?7 D4 [) y* G# |
青檸汁.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, {+ E4 d8 O" ]# c# W
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 {0 V, M1 p- n! o: m+ i1 W# O6 R
清水.....6湯匙
: B2 \, y. ^, [指天椒茸.....3隻
8 w( [0 z$ T" |2 u# p  o1 p& ~5 [0 o$ ^. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙公仔箱論壇. K& S& [6 i/ K4 V
麻油.....1/2湯匙
) l; U) M7 ~$ u泰國雞醬.....3湯匙* V6 x/ i1 n1 y% D
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做法www2.tvboxnow.com4 z8 v/ _5 h' L# z2 b6 R+ U4 [
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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: y9 n) r, f! F$ N2 y- _2 ?+ Y- Q5 C公仔箱論壇2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。  o" y8 T+ d5 o
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,$ V2 M- b$ p' v" n' W

* O$ @; q; q: K' M4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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