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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# F+ u; |+ l/ H9 s
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 d8 R  [- o/ M
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)公仔箱論壇& W/ o; y1 S/ j' \9 l3 W/ }# C( Z5 f
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
+ E5 L" t* ]6 G8 n* [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _5 H' f+ G0 u; b( f

" a0 e) j. ~; k/ b3 A0 j0 x/ O* stvb now,tvbnow,bttvb調味! [% e; b; A# j7 n
蒜茸.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 G. [$ V9 @& E2 ~) m0 d
砂糖.....3湯匙www2.tvboxnow.com$ H5 F+ I! y. Z* I! L' }
精鹽.....1湯匙
2 K+ ^! Y6 Z( {* m2 ^0 V! S8 Y5 p8 g乾蔥茸.....3粒
# `* d7 \+ H! z# g/ L0 q3 i( v) Q! b& ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1湯匙
- `( p! Z0 s2 H  i6 ~4 L, Owww2.tvboxnow.com魚露.....1湯匙www2.tvboxnow.com% w! l' R8 Q, U7 f* H
生抽.....1.5湯匙
, O  }3 ?, @6 g- y( Z1 G; `$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒茸.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 q" K. S3 i1 _0 S5 a/ r$ \
玫瑰露酒.....1湯匙
2 _* t- m5 ^( D2 c9 k胡椒粉.....1/10湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 w4 {0 }; e7 n+ T9 `  @8 D3 Y, S
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙www2.tvboxnow.com7 B6 c8 V2 R: S- \' N

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芡汁:公仔箱論壇% t& s3 {6 u1 l- x$ S& j6 t
白醋.....3湯公仔箱論壇$ o$ H, m( y3 j+ y+ v5 g
浙醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 s3 Z+ Q- a+ A+ ]4 ]& r$ i0 x
乾蔥茸.....2粒# k  j6 z, [$ [& Z) f. z
青檸汁.....1個
3 T) C9 m' W) X1 @! Ntvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙5 B7 k7 \5 w+ z: ?' K
清水.....6湯匙, h" b2 X; f* `& ^/ a9 D' v
指天椒茸.....3隻
1 n  _1 \% M/ R6 K生抽.....1/2湯匙2 }  @/ m; \, w1 n% Y! o
麻油.....1/2湯匙www2.tvboxnow.com; O' h0 x# N# Q
泰國雞醬.....3湯匙
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" T6 S& `! @" K+ [- ~+ x& [* q2 }公仔箱論壇做法
9 w0 C, ]/ Y3 }2 Z  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。2 ?( \- a5 I8 }, `' f* t* e

0 w5 A9 T. t: \! b  {' K9 K公仔箱論壇2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb# s2 k- \: H9 c! m. K
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