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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料公仔箱論壇& u* l( ]8 z5 |" p
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- j. W- u( t' G. n- e
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
9 t3 |! A/ @* T3 _西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 e) x1 r/ @5 }) g# D7 p
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5 H& ^7 ?& k3 [www2.tvboxnow.com調味tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 Z2 S( r9 G' C* b' E! E) I
蒜茸.....6粒
& a% I) G! i6 S. mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....3湯匙公仔箱論壇0 F# x4 W3 ~( ~0 c6 X
精鹽.....1湯匙
- y8 \5 c& R0 H+ `/ b4 Ntvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....3粒
" Y. z# t. ^1 x$ [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1湯匙
, c+ T# U, d! X" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, D( R- Z! |% d7 c/ E, f3 Q3 b, ~7 M
生抽.....1.5湯匙
# N- \0 k2 O+ S0 \. J. V5 ^3 {5 [公仔箱論壇指天椒茸.....2隻
: v" y5 H1 d1 f玫瑰露酒.....1湯匙公仔箱論壇2 M3 u. @3 a! `' J* L: e
胡椒粉.....1/10湯匙www2.tvboxnow.com  i- q5 M) F3 l, q
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U7 _; h( t! M2 x4 E2 }& D8 C

  H+ D2 w8 R# u/ t4 C& Ttvb now,tvbnow,bttvb
. p* _; W4 T0 L3 d5 e& Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁:$ K$ [& E# n' ]+ s1 _5 \
白醋.....3湯
, k( V9 }0 x- h% wtvb now,tvbnow,bttvb浙醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ B& E% a+ `0 P7 \
乾蔥茸.....2粒
- Q6 `/ ~8 t+ A: S/ `: ^青檸汁.....1個tvb now,tvbnow,bttvb/ c% E, x$ a* j
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' c8 U: b! {4 B! G( y8 R; w  q7 H
清水.....6湯匙+ g: I: i) g& m
指天椒茸.....3隻
" P3 z  ^+ r; L: qwww2.tvboxnow.com生抽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% K3 n' F4 p) `" N7 E
麻油.....1/2湯匙
' x4 ]6 k+ l# e% P4 @) B公仔箱論壇泰國雞醬.....3湯匙
5 F- L5 z, C6 o: |2 V( z# k$ [www2.tvboxnow.com9 _# u2 A& t9 @7 K4 D8 y3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 g, Y! z* Y+ Z  T0 C7 c
做法www2.tvboxnow.com8 r, |0 z" c, _# O# b
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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% [8 M. K* z" d7 v) f4 b7 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?  c! ?1 \/ y! `! g  Y

1 r6 n5 g3 o0 V5 i公仔箱論壇3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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! k0 h+ r" O( ]+ P$ u, ]5 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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