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[西式食譜] 薯蓉牛肉批


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. j& e( x2 e% R1 P) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb, B! l5 U. W' n# i( {0 D
牛油.....20克
) x/ d. t. o! [# x9 m6 a) r, F碎牛肉.....150克
% D+ n& x  U. A2 y* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4 隻 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 @& y8 f) R- ^
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 7 V% P! Z( O0 ]5 x/ x
牛至草(oregano).....少許 公仔箱論壇0 s- V) o' B; \7 v- a  P9 b- G
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做法. D, I6 A3 ^6 \) q7 b; q9 [
1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。% Z4 L! D' u1 J6 G5 A) n! f
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2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。
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8 j' B  c* H: B4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。3 }. a' i9 e( `9 t  P

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