[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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+ t+ e( w) _5 A$ K1 d3 J. @材料www2.tvboxnow.com( L. y+ ]8 \8 |! b: p* c
薯仔.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb. k' M: g1 d7 a9 c- y
牛油.....20克
4 O- [. ^* F; E( P& K1 |8 Y. Twww2.tvboxnow.com碎牛肉.....150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 m' o3 O( q5 T$ e
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
- d, P; T9 o' m4 T* i' [+ s- H! s6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄(連汁).....3隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* Y7 a: a% Y4 d/ n
牛至草(oregano).....少許 & Y1 n: k9 g0 o+ |$ L

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3 B5 p% g( ]  N4 b+ }# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 J, W$ g( U$ k5 C% x$ Z9 r
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G+ }/ S9 ]) v( E+ @

4 L0 z- Y( T* [5 {) Fwww2.tvboxnow.com2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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: i  X- r1 h4 ?2 t0 T6 d& N3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。www2.tvboxnow.com3 m" m: f) f. J/ T
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