[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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薯仔.....2隻
, y8 t* W. j4 A5 l' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, N' ~3 O9 v
碎牛肉.....150克 1 S0 _, m! K' k8 m- ~8 F
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)www2.tvboxnow.com* h& Z- J! t& i8 |0 e1 ?
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 6 `5 L' a9 u4 r
牛至草(oregano).....少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# ?  Y% o9 S( L9 Q# {% L& W

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做法
) S: t% f# M4 d3 n  O7 A1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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3 c' B4 {) D; }, g1 o5 J  z; \www2.tvboxnow.com2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 n, C& \1 n, g

6 P# \. C2 R1 }/ Y. [! w7 ywww2.tvboxnow.com3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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