[甜品] 天鵝泡芙

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材料：
4 Y  R- {) H: R9 Q  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....112g
# V+ o5 J9 |" x3 Z8 n/ D水.....187g
% T% M8 Q& u% f2 m) f; m植物牛油.....75gwww2.tvboxnow.com& w1 T. ]/ A; N& ~
雞蛋.....5隻（打成蛋漿）
; @/ p9 Y! U7 s0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植脂忌廉.....適量
' L0 E9 I4 k/ I; }# k7 a) o1 @公仔箱論壇糖霜.....適量公仔箱論壇* r# y& `2 e# H- m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 v6 x) ~1 A: c- Z: n0 X8 Y# q
製作：
6 P' n0 @6 Y3 C5 X* f公仔箱論壇1)先加水，慢火煮溶牛油。一邊煮，一邊慢慢攪勻。
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1 a6 s3 k: `( }4 G9 \! R1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2)加入麵粉，混和至麵糰均勻，才轉大火。
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7 e6 \. H# f& |. _* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)將麵糰反覆攪拌，維持在攝氏75℃，令質地可以膨脹至做出泡芙。
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+ k8 Z) R$ l- g! y( T# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將麵糰放入攪拌機，一邊攪拌，一邊慢慢加入蛋漿，完成後用膠刮看看麵糰是否成型，最好做到有垂下的三角形狀。( w# e9 n8 `( [/ B& A$ `8 {# k- {
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5)之後將麵糰放入唧筒，唧出天鵝泡芙的身體及頸部。3 S2 E4 \& f. j( v8 C
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6)表面噴水，然後將麵糰放入焗爐，身體焗四十分鐘左右，而頸部焗約二十分鐘。
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7)切開焗好的泡芙，唧入忌廉，放上天鵝頸及翼。撒上糖霜，大功告成。