日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
$ Z2 O) t, |0 A9 P& ^$ D如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
' [# ~6 T6 {- Q5 {/ Cwww2.tvboxnow.com胡萝卜丝开水烫过备用- F) I( T& W* L, k+ o F
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 c) ^2 t8 s- M- F6 v2 R
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
! j$ ~% B; o- ~% l" y9 y6 u4 p6 Ltvb now,tvbnow,bttvb热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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