[甜品] 香芒南瓜奶凍

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6 J: [# ]: c0 e9 X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients
( Q  F5 |3 i; m: F砂糖.....6克+ v! K9 n5 a; i( ?. Q( E
忌廉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb( m; v) g5 _  l' I  y- c; v/ `
芒果.....1/2個+ f% q* u3 L8 ?( Y& e8 _
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)www2.tvboxnow.com' f2 z9 j$ r+ y6 ?0 P9 h
南瓜.....300克(切 1cm厚片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 Z% V) v+ @" t- R. g" [, r1 W

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: ^( Y) C1 m: p1 t/ R) ]3 Bwww2.tvboxnow.comSteps
$ n0 i% A# O3 O5 S公仔箱論壇1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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* M; v0 n& U  s6 e# g% v4 W$ _tvb now,tvbnow,bttvb3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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* e( f! O) X0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。$ E( b9 C7 {9 K

9 H! n+ p: ?& V9 S: x1 O$ t+ ]5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# [4 G" \9 A4 E! e9 \% g
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。公仔箱論壇( w" F4 Q; v9 m. B( F% G) ]
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/ Z  b; h/ h6 j  K1 O: `2 ?公仔箱論壇Tips公仔箱論壇7 d+ S( g6 f8 V6 s- A
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。