[甜品] 香芒南瓜奶凍

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; m) E5 f1 G6 O8 I6 h6 ~4 \Ingredientswww2.tvboxnow.com# q4 B7 A. H$ Y5 e# H* V- q/ D6 O. Z
砂糖.....6克( w, _% w6 ^! {* y
忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y( W5 V  C4 F8 @7 g! R
芒果.....1/2個
0 \$ J, ~% F0 f) V, K0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....4片(用冰水浸軟)2 o/ _7 K. @( H. r1 v& o! @9 E5 C
南瓜.....300克(切 1cm厚片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" o* @- g0 ?1 e% x) T6 @* B* g

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Steps
) w  B! Y& y5 @4 f公仔箱論壇1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。www2.tvboxnow.com7 O& v' i# n' ~7 b1 M
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。' D/ W7 i. E+ u/ y! ?3 a

. H5 q% A6 i0 Q2 i  \$ [www2.tvboxnow.com3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。* u( i" ^$ [1 b

; K* Y/ J+ ^, Q7 [6 K  M6 t9 f4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
: x8 i* O+ G8 F$ C, F& i+ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 e* A% y; {* r* u5 |! w
5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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, {: U0 Z4 R3 PTips
( ]4 A9 `5 M, r$ H& H: Y( ntvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。