[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb0 a0 {/ d7 R' z" [
砂糖.....6克
8 v+ o5 [# y) O- r* H# `: ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% x% Z1 G2 y0 n
芒果.....1/2個. [: f; E6 N# f/ l. `( }7 p
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)公仔箱論壇, i, L2 d1 x3 d. K# F+ r
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps
& \. g# f3 |0 Z& [# g4 |1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇3 T8 t3 Q+ N# X6 G8 n; \
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) z( B8 u( [1 f/ K/ _

- r# y# P9 G. @0 n公仔箱論壇3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 [( T  a/ K3 o0 h

' Y" ^$ E0 u, W/ P* ~  J$ p. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。