[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
1 @) _/ o0 \' P公仔箱論壇砂糖.....6克
" n! D( l2 _- ~- j  r! w# I! ]4 V忌廉.....100克
  v! N9 b" t+ M; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....1/2個
: f: c. j' X, e* E  y魚膠片.....4片(用冰水浸軟)3 c9 X  f$ g# c. C. n
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。% H4 R( o/ k* F& s9 T% R3 u5 Z

' q0 ^( p' D) c& k! Q公仔箱論壇2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。公仔箱論壇+ z  b1 P8 B% V( h$ F% m, R# ?
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。www2.tvboxnow.com% y+ [! T' C  y7 w( V
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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$ l7 T5 i" B3 j/ B5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。tvb now,tvbnow,bttvb- w) s0 o; \; l4 L0 C2 [8 j
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* P; ?, [( e9 F
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。