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食材(1人份)5 ]: q" q: ], ? F; U. n1 i9 {, p
蘑菇.....1朵1 D0 ^, |( H" ?, e. s7 _9 c
蒜末.....2粒
- q9 e( C8 x" ~- ^6 H- i# @; f公仔箱論壇雞蛋.....1顆9 c7 ]; N6 s7 C( ]. b+ x# k
洋蔥.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- P+ L: {+ [9 m$ r
雞胸肉.....半片% E; B7 E6 J% }
全麥麵粉.....2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ j+ H! W4 z
" [& U( Y, R3 T! P, Z, h! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. F# S4 }$ y
調味
( [$ x2 r# c# f* p鹽.....半匙
8 {% r" e9 u4 B I! J! C2 M公仔箱論壇醬油.....1匙$ `0 e' q h/ |7 O, ?
辣粉.....適量
, [4 T! B( U- n6 g! z) h, Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量公仔箱論壇% U! X7 I- V, o
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! a6 j% r4 b( e做法
& W9 N/ R: e2 [) V1. 雞肉先剁打成絞肉，洋蔥、蒜切末，蘑菇切丁。 全部食材含調味料加入拌勻。 用15cc的匙當一顆肉餅的份量。
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2. 輕壓成圓餅狀，可用平底鍋煎或放烘焙紙上用烤的（烤約200度） 完成8 Z4 C3 ~( H. e8 F+ V- l2 C. R
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3 t5 K3 ~8 x# M/ p) N6 y2 U$ ]1 L公仔箱論壇Tips
1 V5 H( w" J, X% C- j2 c4 E* G6 r2 f g, O可單吃或沾蕃茄醬吃。
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實驗了烤與煎吃起來不會差太多
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煎的外表會脆，烤的會微澎鬆，都很好吃。推薦椰子油來煎，健康好吃有點奶油香5 t( z/ A$ p# J3 `& C4 }
6 X6 |1 i! |0 K公仔箱論壇內容物可以隨意加（例如 紅蘿蔔、青蔥、玉米粒、芹菜...）但熱量就另算。
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# U' t% ?3 l" j整體靠洋蔥甜和蒜香、蘑菇香來提味，口味偏清淡但不會無味。
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發表於 2015-11-12 04:38 AM
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