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[中式食譜] 韓式辣烤可樂雞


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' b# f$ a2 ?8 {, Ztvb now,tvbnow,bttvb食材(6人份)
! b5 w2 u) @- |. R6 W9 ?7 M1 xtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....5片% U6 L$ P- ^* `+ s# R
奶油.....20G
( {2 j& H; O+ `, \  D: |洋蔥.....一顆www2.tvboxnow.com4 J! H' g( O, S% ~  t' z" t) N
芝麻.....少許1 k3 [; o6 `# w) @' w
可樂.....120G
. z4 N: Z8 f9 ^8 C/ f  U1 K& o馬鈴薯.....一顆
3 V* c. t! ~/ P% F  B5 Lwww2.tvboxnow.com蒜頭.....約10粒3 m0 V5 o" M& s5 V
土雞一隻.....1500G
* O; x' R$ w2 {" o! x( V. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o% ~' H% f' b% @$ t: K9 @1 T: s
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調味
  P2 ?5 Q+ i1 n& z米酒.....一大匙4 N% ]' |8 N1 J2 G* F9 J
韓國辣醬.....2大匙
& a4 @# V! k3 N壽喜燒醬.....1.5大匙
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做法
1 m2 Z& w2 H7 \; C% w% @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜頭拍碎與薑片加入調味攪拌均勻
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2. 再加可樂與洋蔥絲用手捏出汁液成[醃料]
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3. 雞洗淨將頭切下,雞爪塞回肚子或剁下www2.tvboxnow.com: x% j8 |1 W0 y/ s- y8 v( a2 }, h
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4. 與[醃料]混和按摩幾分鐘放冰箱醃一晚(中間記得翻面)
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5. 隔天將[醃料]塞進肚子,留醬汁
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" j! M0 ]8 C6 m. J& U; r6. 預熱烤箱160度烤60分鐘(依個人烤箱時間稍做調整)
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3 S# n- e6 y* N3 k0 l$ Fwww2.tvboxnow.com7. 每隔20分左右刷一層醬汁3 \: t+ c4 |$ E% N, u

6 x' p9 H0 m  t" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 馬鈴薯切片鋪在底部,將雞翻面放入再烤30分(刷2次醬汁)
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9. 最後鋪上奶油再烤10分鐘(奶油可以讓雞變得更香更亮還能鎖住肉汁)
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10. 撒上芝麻
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* k/ N* N4 x6 Y& {, s# |11. 即可食用或切塊擺盤都可!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ ]; k: Y7 P+ W1 T9 G
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