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食材6 C0 P: F" \4 U! r6 u$ m
歐姆滑蛋.....1人份公仔箱論壇3 g* w. H7 ~9 E w$ V* J }
蛋.....2顆$ Q5 W# Y' L/ G& v
動物性鮮奶油.....50ml
) A8 O$ W8 g4 r8 U+ j2 d公仔箱論壇鹽巴.....少許; w1 T3 f3 M% I/ U4 H* K
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, K) I* e; N+ |8 q* g. n+ W2 w- }
9 i' L2 K0 N3 ^, u: T; s3 A公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# [! Z! W+ g/ Y$ l& s: W
燴飯7 {# B& A0 Z( \. W" T! B
牛肉片.....300g
4 H( u; a2 U4 K! W公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊
- S2 x7 K G/ Y9 |/ q# P% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲).....半顆www2.tvboxnow.com! [$ M0 |( h! ?3 D, ]( _
紅蘿蔔(切塊).....半條www2.tvboxnow.com. s+ ]( A2 _: v% q8 S
原味無糖優格.....2大匙
7 t6 W9 g, I. N: G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔(切塊)..... 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb; _& V; L! n$ U+ @3 c
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
- K9 p0 r4 P3 | }tvb now,tvbnow,bttvb菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量3 @1 d8 j! P r( H
6 i: a; `& _( W1 l# `5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 m5 `5 Y+ o2 Z5 w; ` G4 \' m
做法
1 I4 D2 @4 W7 P; R6 a. o0 D* ]7 Twww2.tvboxnow.com1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~公仔箱論壇2 `+ b/ T' w+ Q
! p; S6 ~. [0 }4 A( \, }公仔箱論壇2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~
Y1 P6 A( _. f( d, A& awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ a$ T2 j2 I1 s
4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; a) y/ Y% n" m; J7 [' u9 ^
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 H2 S; o' `9 {6 b% D
6 y# E1 V' q7 i0 w- p) c6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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! U; w: F+ p& f" @% S& r8 K8 H7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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( W X# j0 v" U1 Z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t) \' X0 X A5 d: `* D8 B% p: P
, Q* W+ L& J& P& Z) R Btvb now,tvbnow,bttvb9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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y; m( b. W% L G& r+ P10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~公仔箱論壇& _8 y, h7 x0 s9 G
2 u& A4 w2 E9 ]4 p0 e/ w+ v13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& e) x/ w5 w
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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