5 X9 ]% z& V0 P, o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O U8 _% {& ?3 {7 J3 V, s
0 P6 J2 C6 I z! y公仔箱論壇食材
v3 c2 f- l0 ^8 qtvb now,tvbnow,bttvb歐姆滑蛋.....1人份公仔箱論壇7 A8 G$ B8 Z5 v2 V8 ~
蛋.....2顆
. f9 M: D" b3 f3 k9 X動物性鮮奶油.....50ml0 @ c" N. ~( N. X- u) b0 X
鹽巴.....少許# ]" C0 H1 ]- O) \- G. N7 P) Q* x+ ^9 s
胡椒粉.....少許
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% w: e9 d# N# R7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燴飯
" f* g6 f0 X* l) u# r! F# @) T牛肉片.....300gtvb now,tvbnow,bttvb8 [; [. k; N8 P5 L# {% H
茄汁燴飯塊.....4塊4 H& S8 L2 e& V
洋蔥(切絲).....半顆
, @* c! q* t/ e# Ewww2.tvboxnow.com紅蘿蔔(切塊).....半條
1 O" E7 E. v/ L, Q5 p原味無糖優格.....2大匙www2.tvboxnow.com, i) m" e! I* r
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
( i7 W9 J+ l$ c牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
+ C! R; N R# c- Ktvb now,tvbnow,bttvb菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量: @: g6 r1 f; Y: i
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做法
' R1 ^. F, L2 \: c5 p0 twww2.tvboxnow.com1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~' d9 v8 u: N- n$ E; v/ h! }
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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4 C; r; O3 s9 ~8 u1 K: ]2 F6 G3 A公仔箱論壇3. 50分後，出水量其多呢~
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& K4 K! Z0 T+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 D2 l/ q7 W+ N
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。1 b& u) d+ A% B$ k' n9 c- |- Q
: U1 `+ u, M* d" |5 H4 E' [10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 C7 B7 u6 Q t" }
% ], D- A! a3 A- D. Y' J3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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