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# ^6 z2 h2 }' X' Ztvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇+ Q# `, q9 z# S8 U
歐姆滑蛋.....1人份公仔箱論壇7 F6 a* z: f0 E
蛋.....2顆: m' R+ k# o: r; Z) ^2 n+ M
動物性鮮奶油.....50ml
. T- V `& c6 ^: _; F0 X- J2 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....少許& K6 e. K) |! x" e
胡椒粉.....少許
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燴飯www2.tvboxnow.com. }: @2 |4 x* e. t8 u7 K
牛肉片.....300g
6 M/ L, a+ u7 @1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁燴飯塊.....4塊
8 S: K% k. y' Y5 A i! Z" v7 Z# Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切絲).....半顆
% B9 X. h+ D+ G" V, ^( \, u, y2 v公仔箱論壇紅蘿蔔(切塊).....半條# N2 x* c/ `0 Q$ f
原味無糖優格.....2大匙
, K6 r4 r9 m; U1 {+ stvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
& C# C5 Q: E. Q牛番茄(中型/切塊).....3-4顆www2.tvboxnow.com C7 _4 H, ?8 H/ u" A% q6 U% \
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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# ]1 J3 w4 [# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
I) p, I7 E: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
8 `- `, Z1 C, l1 d3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 s8 Y9 H( c. P, Q! E
2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 q6 _9 @3 P- |& @' l$ c, \* w
9 _7 S- u8 P% b8 W2 F5 s公仔箱論壇3. 50分後，出水量其多呢~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 i l0 {/ ]) q% S3 T8 H9 G
6 x9 d$ k5 o9 o9 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。公仔箱論壇+ @8 Q0 ]4 {1 [+ h+ o
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。* z/ V4 O& C7 j2 I$ h. ]0 X
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。+ C8 U7 _. R( P6 a7 n }4 B
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯tvb now,tvbnow,bttvb0 h- Q* R2 M3 p' F, [& j) f$ S# m( l
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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* t: c( i; x/ b! J' o- l* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, y* U a, J5 e) W
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~www2.tvboxnow.com# j0 T0 o. `' x* m; k2 f
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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$ k" q& P/ t, s* K. k' V7 i13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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