公仔箱論壇0 v) G; ^% q7 S& ^; }& d, A2 P2 w% E4 c0 B
 tvb now,tvbnow,bttvb2 r! f1 c) f7 a$ z1 X; c2 }2 a/ E
, ?; X v7 B4 q. g
食材
5 n- D* z1 s7 d S" e歐姆滑蛋.....1人份
) s/ c0 a4 B. d* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 N- f, b) l5 ?( g
動物性鮮奶油.....50ml
- X& O& A+ `2 x) t4 `# A8 otvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....少許- S; B* R: w* N- X% J( Z3 q- h
胡椒粉.....少許
: e5 f5 Y) i3 v; J; [6 i- m7 W7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 ^8 s/ F- y
) X$ U+ ` o, }) H8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燴飯3 n8 ?" |; f7 D# i. k
牛肉片.....300g6 y! {) P, g/ P+ }1 ^+ O" A* s
茄汁燴飯塊.....4塊/ L, F6 {. K: K6 |' v4 C
洋蔥(切絲).....半顆tvb now,tvbnow,bttvb' J. Y' K% R4 J2 Q5 r+ c
紅蘿蔔(切塊).....半條. R/ d' M9 Y1 \( I7 E; y
原味無糖優格.....2大匙
, w( n0 _5 E! l! `' l白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
( L" H$ v' [2 L8 _2 E" Q公仔箱論壇牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
5 L; q' e5 S- V6 T$ ?- m- xwww2.tvboxnow.com菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# m0 @* M* Q" M0 A0 {* r
www2.tvboxnow.com5 S3 ]6 [- H! y! q$ }9 h- w& u
tvb now,tvbnow,bttvb0 m) M& z$ }: x; Q: f
做法www2.tvboxnow.com) n2 i% \. N. V0 ?
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
. J6 h; o7 X, y b" A9 M
' M1 v+ J# Z! N" o) h5 Cwww2.tvboxnow.com2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
. i9 V) |/ M) y$ k( h) q8 ^2 ~5 U$ G; H$ [; S5 U
3. 50分後，出水量其多呢~tvb now,tvbnow,bttvb; V% A$ e- r. |' m, [' w
公仔箱論壇( _1 Z0 v4 J3 D. w3 }9 m+ W' x
4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
. x3 s9 F) m( o9 D/ M! t" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- t$ ?- N& \& i: z9 b
5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; U5 y$ `, r `; @
% B M6 i! E/ k2 `# m, z
6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
4 P* ^& J3 X7 @5 v公仔箱論壇
$ a4 M7 S/ [3 P0 ?7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
! Q! p/ J# ^/ l. K% p. Ntvb now,tvbnow,bttvb
, `6 ?" }2 c x( i i8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。www2.tvboxnow.com$ X7 I4 T' m) C4 g6 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 e' k9 h, d) w4 H: Z% F
9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。www2.tvboxnow.com* @/ u, e, m e0 D: m/ g
& E# O: ^/ |% T" T- h# _7 U
10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~公仔箱論壇 t4 i4 R2 J2 J }# y @
; s+ T- ~! n: [( p/ k5 l9 K. e% q6 p
11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
6 }5 U9 F K/ I O' f" `公仔箱論壇
/ c$ a5 m4 n2 P) r. b* r4 c13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味公仔箱論壇" p" w* p. q" y. p+ U& v6 g
|
發表於 2015-11-12 04:39 AM
| 