[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：
9 H* ^4 q1 V$ s糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ ^9 }- d4 g+ i2 y

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調味料：公仔箱論壇, E2 ~; q4 z! k; @5 _8 S% Y* g, G
鹽1/4小匙，胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 `* `# w  m1 p
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作法：www2.tvboxnow.com5 H# E' n2 a5 V: D) Q. i
1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。3 {1 p$ z6 Q7 ~* ]! c6 v

* H- {. \1 S+ t$ Q1 R& itvb now,tvbnow,bttvb2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。www2.tvboxnow.com8 T8 M! q& B5 h- A- ^) d

: t( U" o+ n3 a. \" T2 j4.將作法3包入作法2捲起即可。
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降血糖功效：7 W) Q4 Z: V8 {
雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。