[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：
( v# _. c( {9 w& V; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。* S6 \4 O9 I+ t8 Y% T( z6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C" k0 W4 d) K2 M# ~
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調味料：4 \$ ~$ m2 h4 U" o4 [& V
鹽1/4小匙，胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb; @6 G8 J$ x) |
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# d2 X; S2 h0 x: x8 ~9 Wwww2.tvboxnow.com作法：公仔箱論壇% P0 s3 m' E* @
1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。公仔箱論壇( X! d# c8 l2 Z" Z# W& a4 {
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2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。www2.tvboxnow.com* X6 B. l. s/ W& y' A% |2 E* C
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4.將作法3包入作法2捲起即可。
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降血糖功效：7 o3 j! Y5 q* q. ~4 e
雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。