Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
* d- J, o% j0 P: k9 d
. A6 I* b4 d7 V, mwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# C- i' h( l6 q+ ?/ B
2 lbs Lamb or beef
' L% R, C9 `9 n, O" d. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水
2 ^7 k8 u! i) O: x4 d5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup
6 t0 Q$ ?( [! N& c8 K' T Crefined oil6 f$ [7 m [2 u* a, h# q
油/ B; y5 o; u- S9 n
4 pcs
1 ?3 T$ R9 A& G P2 z公仔箱論壇公仔箱論壇 k' u# ?% Y& y- x
dried red chilies
; v9 p" p3 K# T" p$ `6 l3 s }tvb now,tvbnow,bttvb乾紅椒去核
% K" d" p* \ }$ twww2.tvboxnow.com1 1/2 cuptvb now,tvbnow,bttvb# J3 a. u. H( \6 r
chopped onion9 ^' Y c0 ~9 ]7 B) s
洋葱切碎www2.tvboxnow.com$ a8 D/ F4 _# e! K/ P
2 tsp
7 B! C6 ]9 C" o/ y- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ginger paste
) o2 f& e+ b5 }7 E* B薑容
$ J1 k8 Z$ H9 B k5 d6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb* S! j& B( K3 G
! ^% m/ Q, L6 R5 ~+ l公仔箱論壇turmeric powder
% U. ~1 L0 P6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉www2.tvboxnow.com; l* O) D6 b$ H3 o
2 1/2 tspwww2.tvboxnow.com, o3 j1 }5 G* L- T, D/ m: S' S
9 b. b; p6 c$ G6 u6 I1 ztvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder: S6 W! z/ `, H9 H' n, x; c+ A4 G! S
莞茜子粉
3 B; l* `0 F# S6 v1 _9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) V$ q$ @- p" f) |* H* C( ?
2 Tbsp
( g7 }( m+ W9 t. x2 y& f& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thick coconut milk
# G5 b8 E( c% {- `tvb now,tvbnow,bttvb椰奶 加水半杯6 c u7 V; ]9 P- Y
1 tsp
! l3 p3 V0 n" Etvb now,tvbnow,bttvb
) V& t0 e( c/ D& G' U# w5 ]peppercorns coarsely ground to powder
* h) h2 B, |, A( j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ o$ e% k, B
1 1/2 tsp
( G% m- M$ \. f8 |% M0 e
1 h1 i$ G! |6 Y& U8 vwww2.tvboxnow.comred cayenne chili powder
. ~- B* j2 c& m) u" j9 P紅椒粉
7 U5 {$ W" B3 _% Y7 y/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cup$ c% v) Y+ B& ~$ l5 j8 t
chopped tomatoes
$ Z! |2 _0 X o: V% }7 p2 Zwww2.tvboxnow.com切碎蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb [8 _0 D' d& K
2 tsp
) S7 A3 @8 Z q# T- N* z, rtvb now,tvbnow,bttvb( U/ A. }* n* i |" n8 i' i+ ^
lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb) j: h3 \! _# H( Q5 E# ] w6 r
檸檬汁
?- K/ Q: I; O3 R
3 n: z3 U9 k4 y7 l& ^- u* \# Q+ @ K6 i$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt to taste 鹽適量公仔箱論壇2 e8 h* V( U+ i: n- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h' r0 a: z0 t* g7 V7 `# V: E
PASTE:www2.tvboxnow.com# W2 O8 H% l% h* G
2 tsp
, E- ~( ^- S0 a' ytvb now,tvbnow,bttvb* ]% u( h& d, P" i& b. u8 c
garlic paste
' {2 y3 x6 B0 D5 e& u3/4 cup
! o: c( ]+ d) {! z: J$ ^公仔箱論壇warm water
1 v2 d3 h, c8 Y3 P% _) ~' |www2.tvboxnow.comAdd garlic paste to water to make a paste
/ Q* K; ~( i; v# t2 I* a2 a
7 S' L$ S) H2 t/ r, KMETHOD0 G( }8 F* `" b V
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
% P/ G/ A" O( a0 |% {1 U* hAdd onion and sauté until translucent.3 m. [- B9 t# d! M0 b/ N) K0 E( t) d
Add ginger paste and stir fry for a minute.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! _5 C9 G5 A7 |8 t
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
: \ a2 S- S P0 O; w+ KAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 m; Q6 O& x' T# W* {% z
Add chopped tomato
" d: k0 W- h" |8 u& jtvb now,tvbnow,bttvbAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n e& d) B& J @4 W! \/ W
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
7 }5 x [( ?4 zwww2.tvboxnow.com
0 j" U1 ^, h- k/ h3 X用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
1 G. i+ D! P; ^) k2 |4 Wwww2.tvboxnow.com加入洋葱煮到light brown
5 X, `, G8 _; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
# c8 @' X( e" ?! t' F0 P7 Y0 c加入以經飛水羊肉
/ i# T9 t& I ~9 f; o5 C, }7 atvb now,tvbnow,bttvb加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
8 r1 {) ^7 [! e( U' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) L# n# D& }) g' k! e5 J
慢火炆40-60分鐘到上下淋9 u/ z& ~. B4 N6 L9 N, I
add檸檬汁，黑椒公仔箱論壇* J. D5 W9 U8 l) a5 U; f
用慢火煮到淋。tvb now,tvbnow,bttvb: Y* z! f8 e$ J2 l
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. G& I( P/ ~. `4 H4 Z( f
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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