想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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( i5 o& Y1 e9 _8 S7 E: n5 P% O但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。公仔箱論壇) c/ c$ q& ?( h" Q1 { ?6 o
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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% \2 x. U; s& I5 E7 x; Itvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯$47
4 ?4 Z9 ^2 w( d5 ~4 R4 K+ ^鮮魷魚叻沙$42tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- H( {! R. Q8 T% B; ]
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$376 k' x L+ a' A2 B! C* V
咖喱辣椒油$48/樽公仔箱論壇* [3 ^. R- e: K# o. q- ^' ?
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拿督星馬大飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ V# Y0 y v9 r5 |- }+ [
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心www2.tvboxnow.com5 ~8 U4 \" S2 B" ]# j, j
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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