[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料
$ e' T" w5 F/ b& \水.....1杯公仔箱論壇9 V/ S7 M% y, q1 Z4 A
玉蕈.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \! s/ p) r# ^1 E& W4 F" I3 G
白米.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 D" e" y! L/ B- q4 o
生蛋黃.....1個
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" V1 d+ i  ~. W2 K) K2 C
鹽.....1小匙1 F9 _  y' ?( j
糖.....1/3大匙
7 J6 x; N3 y  E. l+ atvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2大匙2 x7 m, o8 _/ Z2 `  W. @1 ~9 m
柴魚汁.....1/3大匙
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作法公仔箱論壇+ O/ G2 x/ ~  _8 q4 H+ k
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ _. H1 d% J3 _; T5 J
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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: |- ^* e, Z* ~1 N9 k' Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4 }7 G2 p6 F5 G2 @4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。7 V) i' [$ l% O1 W, G

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