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; l2 I! o/ h+ v9 a4 @www2.tvboxnow.com公仔箱論壇( G8 [+ u# P# H
材料* p6 v6 Q& H" D6 R
水.....1杯
* ^$ i5 j" h1 d& N, Z6 ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蕈.....2兩
3 i7 @- p t3 T. h6 c# j2 V: S0 Etvb now,tvbnow,bttvb白米.....1杯3 T3 M8 U' x; V) w- y) X4 Z( k
生蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb. y& w' m3 r* C- v8 R9 G! o
o& M" R4 |0 x9 ~* Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w3 C/ ?' K% ~3 }* U7 n5 p
鹽.....1小匙& L3 e! a6 ^* T
糖.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) X" A' i9 P2 B5 [+ ^
香油.....1/2大匙
2 M+ m8 q5 u* v. Z$ C/ q; W2 ztvb now,tvbnow,bttvb柴魚汁.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: j; @/ ~3 R; g) A+ X7 _( ^0 B
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/ g- ]* f8 a0 a+ }) N5 L# Y作法
) I5 F) {" d7 w+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。; _+ @/ W- M) e* w9 g; A: x' @
" ]3 e4 A# S/ ^ h$ `9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。6 B5 L9 ~, M& W3 F
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。% l8 H3 j' b% Z3 ~0 T) w) U
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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