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+ y9 z- L7 ]3 B% j" }9 R5 N' }材料www2.tvboxnow.com( G5 l2 g8 ^! H. j/ `+ ]
水.....1杯公仔箱論壇+ {. B$ v! e# L. U e* @6 x
玉蕈.....2兩6 l$ [4 b' I2 d. ~' y0 A5 H
白米.....1杯1 \4 `! I% l. d5 R/ j( ^& c+ D: p
生蛋黃.....1個公仔箱論壇- O+ g3 y/ t) [$ Q2 K! R8 M
公仔箱論壇# a$ X. Y. u5 b2 X4 F; [8 Q v7 w
調味料www2.tvboxnow.com3 H6 x( R% L+ k; m- t
鹽.....1小匙www2.tvboxnow.com) K, n: n( i' a/ q
糖.....1/3大匙
8 h5 N4 j/ P7 i3 P4 x香油.....1/2大匙
3 y8 u: m& m" hwww2.tvboxnow.com柴魚汁.....1/3大匙公仔箱論壇1 o% k; g0 C+ N; v$ M- d5 @# d9 u; ^* \7 `
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作法公仔箱論壇; i5 N. k% z! E( L8 F
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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" f- N$ t) {9 x( H! V+ c# ]- {$ Y Uwww2.tvboxnow.com2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇 u# R( @$ y7 `' P
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。& h& D$ _; `1 \- @' a/ t
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。% A. I) a) n. Y4 x. M
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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