' l) u; U( V4 G% u" z- \3 ktvb now,tvbnow,bttvb 9 T1 Q: [; G7 T5 D0 ~
: s' |4 Z' q" j) b材料
8 ^8 X$ s2 z; K" [鹽.....80公克
* V. H+ @" } a4 ^+ X芥菜.....850公克
, R3 E& v' ^0 B: F8 w# I/ Z7 F/ A
- w1 n! r* i- c X& R/ V$ r4 K作法
) D* n! ]) J. W1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。公仔箱論壇4 Z0 E6 ]6 U, R6 e# Y- n1 n
4 e; M: ?4 ]; p
2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
0 L+ y' f0 w: Z, { `# Ltvb now,tvbnow,bttvb$ @0 m* x7 _# J) g% ^! M
3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
5 d% _6 E E6 v9 \; f- T. [# \ u. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" |# C, `9 R5 R: }
4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。www2.tvboxnow.com0 T3 k) R1 D# W! T
2 z8 M9 D* e; ^5 H! E7 ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-13 04:56 AM
| 