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鹽.....80公克
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作法公仔箱論壇: R5 I4 P* P" ^0 m, I' n
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s6 h( y% D6 l/ C' @9 l
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。% m* C! h% T" h% x- I' h' s% y
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。 r w- |# p6 c' \
) w! ~. y, G" F" K# c1 J- M* N& Rwww2.tvboxnow.com4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z6 I- f/ j: X) F! W
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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