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[甜品] 棗泥鍋餅


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材料www2.tvboxnow.com, R( Q3 {( c/ d4 F: K- s
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雞蛋.....1個
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香草精.....少許/ \& e" A% w; j: q7 _
中筋麵粉.....80公克
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: O1 b6 Q6 `- R2 L/ ptvb now,tvbnow,bttvb核桃棗泥.....300公克
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作法公仔箱論壇4 F* D" g, z/ Z! D
1. 將材料1拌勻成無顆粒狀麵糊。
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2. 取一平底鍋燒熱,將麵糊倒入,煎成一大張薄餅。+ h7 K/ ~: y" K, \: C; g% C
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3. 將核桃棗泥桿壓成12×18公分的長方形,放置在薄餅中間,拉起薄餅四邊,包住核桃棗泥,接口用少許的麵糊粘住。% G9 [! b7 W" Y) X. S1 ], A
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4. 將包好的棗泥薄餅放入鍋中,煎至兩面呈金黃色,取出等切成12片即可。
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