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[甜品] 棗泥鍋餅


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水..... 160㏄! d0 E4 G$ f- \, J" G( p$ E# n
香草精.....少許! ^* }; k: x2 z2 _
中筋麵粉.....80公克www2.tvboxnow.com: G- z5 Z9 l% e- V5 j$ B4 m
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. v* x/ w$ B# A' I: \www2.tvboxnow.com核桃棗泥.....300公克
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作法
% R8 w: w' B# A! k1. 將材料1拌勻成無顆粒狀麵糊。
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2. 取一平底鍋燒熱,將麵糊倒入,煎成一大張薄餅。6 u9 N' n) J6 [$ ]( o
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3. 將核桃棗泥桿壓成12×18公分的長方形,放置在薄餅中間,拉起薄餅四邊,包住核桃棗泥,接口用少許的麵糊粘住。www2.tvboxnow.com7 {2 u8 s+ ]$ A5 J: \" e7 [4 h7 N
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4. 將包好的棗泥薄餅放入鍋中,煎至兩面呈金黃色,取出等切成12片即可。公仔箱論壇2 B6 |/ @& o/ W5 t# d
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