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4 s2 T4 @! n( H8 @公仔箱論壇食材公仔箱論壇3 D/ X9 o# W6 N# Y! Y
洋蔥絲.....半顆
' K& M F- _8 X1 A' s去骨鴨腿.....800gwww2.tvboxnow.com: _9 I' i" |2 |
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/ T6 P4 a8 G; N2 q# n$ X) R' o: [0 w醃料) B1 T8 v1 i& I6 D+ J
海鹽.....適量. J. j% [$ d/ L4 r/ X
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N' S0 O9 _* Y5 `0 T" a' N3 v
黑胡椒.....適量
D/ e" ?0 \# Q$ I# b白胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) \2 c% F: j. s: d$ S0 R
柳橙汁.....30mlwww2.tvboxnow.com1 K. A7 ], G$ ^6 F2 R! Z4 Z
洋蔥碎.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb- F! `& p1 l+ r1 i* e! z! y
檸檬汁.....10ml
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( s& O# t5 G# {( |4 j3 i% h' l8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
; \7 f9 d5 ? `* Z9 Z0 {. P9 w1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。8 s' e: c6 {4 m* X- [
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb- Q" f! ^2 E- @; o* Q3 M
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y# G3 ~- s7 }4 ?( F5 T
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。" _7 z: E, A; e1 g7 _. d
/ Q, o+ B5 e; G, q0 E2 d9 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( @6 {4 O! X' T# X0 X
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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