7 u- k5 D' ^: Z0 K" @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& C# X- v# e5 ?
食材
4 z- D* [: Q% s1 \6 c3 y6 o* T洋蔥絲.....半顆公仔箱論壇& r8 q% g, I& r) S1 Y8 o% S
去骨鴨腿.....800g
B# W2 s+ T* _8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4 v4 d) C- u5 k1 l' n
$ B& j8 _: {# _( U! X: p O2 a醃料tvb now,tvbnow,bttvb& _5 b3 ?$ A( k8 F! V! Z
海鹽.....適量公仔箱論壇" Y6 [1 C, B* k2 L7 F8 P
醬油.....2大匙
' \/ U# c' m0 X5 U黑胡椒.....適量
" A5 `1 u/ R2 ~$ g! ]( I- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒.....適量- z- o' u! P- e8 r: p& i/ `/ {/ h
柳橙汁.....30ml
2 Z% M& L1 h0 N4 w5 k洋蔥碎.....半顆www2.tvboxnow.com o1 F* Y7 `! u+ k4 E
檸檬汁.....10ml
% X9 [# T( K& K% N* Y! a$ Jtvb now,tvbnow,bttvb: K/ P' F) F* L
www2.tvboxnow.com$ G3 m' i- f/ }
作法：
* @2 R* f: j* k1 z& l1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。2 y' A! \5 i. G) `+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 k7 Q# |$ ]
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。www2.tvboxnow.com- h4 r ]* I D; _2 P
$ E2 [0 p( q# m3 c: d$ x% Itvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
7 t; q: t% ^# b: X& ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, k! q2 h7 @& y) [& g
4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
7 S& D# R( ~! x7 T7 g+ S: W' q6 Qwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' h" Y7 z+ j' {1 s) C6 G; f
5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。公仔箱論壇5 Y. y6 ~6 ^- P" S* s9 \
|
發表於 2015-11-13 12:23 PM
| 