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, g) ~; ^& i( }* |2 u0 C/ Owww2.tvboxnow.com食材
( h" a% N# ?" C' e洋蔥絲.....半顆www2.tvboxnow.com8 {' J4 I0 m" i$ K7 V9 v4 V
去骨鴨腿.....800g/ M; m& H/ Q1 v2 p$ m, R+ i# P- H
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/ V' i K$ M" d }0 A醃料
# j) I$ ~5 v# ]1 Y$ K8 \* B海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 W' _4 Y3 H' \2 v& P
醬油.....2大匙公仔箱論壇 V; C8 `( [( J3 p
黑胡椒.....適量
: n7 x) F1 g. S$ E6 K0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒.....適量( t" r/ p* t# Z# L
柳橙汁.....30ml
5 h. a+ [/ Z2 Z洋蔥碎.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb, q. W8 z* q+ Y* E4 Q7 ~. `
檸檬汁.....10ml
5 J6 N, x: E7 N( z5 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 b$ Z: `% o. E# l
/ h; j" `9 Z& Z1 _9 W" C: y作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w m4 I+ i2 L( M% ]$ X
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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M; l6 M- b: a& F2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。/ e7 G: L* x. ^* y2 H' X5 X
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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; c2 ]" Q# M; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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