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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉


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材料
; m* r/ X/ b: W1 j& L4 X$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200㏄
% E2 S/ p# @* f" ^/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....1罐
) O6 N5 Q4 u# m3 i3 F香茅.....1根7 Z( S7 [4 N  X* ~
洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 J3 N, s* F  Q. i1 V& r4 i
青菜.....50公克
# u* u9 ?+ V. X' _2 f1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許
7 ~! e+ m- D+ `% y! R: ltvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬.....1茶匙
) O3 M: j! d, ]) h  Y公仔箱論壇雞腿肉.....100公克9 w0 C4 _( j* f: \! X
濕粗米粉.....200公克" @  V! E/ ^  [; y# x
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7 E3 k/ i" C. Y4 U) {- ?% K2 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料6 s7 K- h  e' J6 ?; q0 _
鹽.....1.5茶匙
" U. n$ `7 v" K公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
* O1 x; U& ]. w% A; e! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 U2 N3 t2 C" i: h- w& T" z

" [  S2 y) J2 j) `+ l' |8 \tvb now,tvbnow,bttvb作法
, m" e+ T# X9 `/ [- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
6 [" ~. l: ~' `: i6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U1 a, m% Y7 q* [; r$ V4 {8 B: j
2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。7 X9 A7 v; K' k1 ^0 B0 w

1 D4 v6 g8 H* [. s2 U2 ]/ N1 K3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇9 x; X3 i! Y. ~

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