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3 Y% H( K. g! u; A! x4 D材料
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p! ?, T: M! y8 H) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....1罐
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洋蔥.....30公克
% k6 ^+ P$ C- N' O& Ktvb now,tvbnow,bttvb青菜.....50公克* R' C; C0 Z7 f) M* q
紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 \6 G# `3 n3 u. L+ }6 ~ w
紅咖哩醬.....1茶匙
7 F \: l6 A- Ttvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....100公克公仔箱論壇) y" m) p0 L! O5 o7 |, U
濕粗米粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ f3 ^! N. X+ v
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7 `( A2 d {/ b- M9 M調味料
) R) K; W6 b! o& Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5茶匙* P6 x; S( u- X. z( U( {$ S
糖.....1/4茶匙公仔箱論壇* K2 w4 W1 Q4 R5 E
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7 k: D( b3 |" b3 f0 C; q公仔箱論壇作法2 n6 ^6 Z+ M. X+ `7 B
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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# D# c2 A0 R8 }& l# |* k/ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 A, M. d# f( `6 l, F
' t9 i: `. K: v$ f* E3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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