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- u" \. a1 y+ O; _9 N8 j材料
+ F* u1 o5 M! Q水.....200㏄公仔箱論壇$ e J3 T# [' q4 p
椰奶.....1罐
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% ?! E1 N1 [# s. x( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克公仔箱論壇6 D2 S; z( i9 Z# K5 A, k
青菜.....50公克公仔箱論壇- l. t9 k0 g4 D3 l+ n% g
紅椒末.....少許
! Q* q# ]. b; E( j9 X: _' nwww2.tvboxnow.com紅咖哩醬.....1茶匙- }% k* N7 F; y% b4 G, _9 H' C. Z
雞腿肉.....100公克8 m0 `/ P r8 r1 i
濕粗米粉.....200公克
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! L0 Y5 x, I/ d6 h' \3 Y* r& |. e公仔箱論壇調味料
1 l; l8 V$ F) x5 j7 r6 bwww2.tvboxnow.com鹽.....1.5茶匙
, g" C, s1 s4 L糖.....1/4茶匙+ c* U% C* ]" z. C$ R
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作法/ N) d. x. y7 ~; c8 [
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- m, W- k/ l5 f m3 w5 ^
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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