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材料
' p# q5 B7 F5 K公仔箱論壇水.....200㏄
2 O3 H3 d4 V3 H& l9 b `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....1罐) o5 k W1 B6 g: A3 e" X
香茅.....1根tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 j$ C y" ?2 `3 U, N: S6 F
洋蔥.....30公克
9 c) Q3 l' _! o$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....50公克
( x; Q- S3 _1 v1 Z公仔箱論壇紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ z+ b2 N# x& x
紅咖哩醬.....1茶匙
6 I" @4 z5 y: n9 v( p( itvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# N4 s# t4 f! D- m1 v! K8 y2 ?+ t
濕粗米粉.....200公克公仔箱論壇( z0 E9 J+ E7 y; Z/ q( i
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調味料www2.tvboxnow.com) Z# G# d. B" ^0 i- S0 r
鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u f) a4 n# p8 u! r1 o
糖.....1/4茶匙
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' k+ }" |( E% N& C作法0 R9 \$ [5 o; y7 |) W5 E0 x+ J6 d
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B9 t# [# o6 l3 T
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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' l( R& a9 K4 X0 f" }公仔箱論壇3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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