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材料
0 g$ b/ j$ ]( e% C& v* ?蛋.....1顆
/ g d4 \2 w: F. U4 _麵粉.....1大匙
3 Q. T/ t3 m# B& T a. X7 ]www2.tvboxnow.com麵包粉.....適量www2.tvboxnow.com9 H+ p7 B3 a. J
柳葉魚.....300gwww2.tvboxnow.com8 y$ Y# _! l) ?# p) l2 U% h( K. G, i
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調味料
1 g, J0 C6 [5 L4 L0 Pwww2.tvboxnow.comA.
( E9 H$ n* k# v% j公仔箱論壇鹽.....1/2大匙
+ G1 N0 C |# q% x8 n5 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
4 ^0 P1 x/ ?% a& E公仔箱論壇白胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com+ A( ~* x- d! K: k/ \+ x2 g
! I o% x, M7 N/ s! N公仔箱論壇B.
) t, f+ s4 G1 x# c. A3 A8 }1 |8 pwww2.tvboxnow.com蕃茄醬.....3大匙
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T! y9 b; ^* E; f$ L1 v公仔箱論壇作法3 x% t( Q8 b# y" S; a- y& A: O
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。www2.tvboxnow.com2 }" E: E$ J0 b" P7 w
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。; x' N# C; {6 _% [6 \) h
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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發表於 2015-11-14 04:48 AM
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