[中式食譜] 咖哩烤餅

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食材
$ h# }: ?" V4 ?4 f% O2 R鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& S+ w2 N8 E/ C7 J
大蒜.....2瓣
* U+ J- @# h$ Q' I/ Bwww2.tvboxnow.com毛豆.....適量/ B( k2 u) q5 f) C' w) q
牛奶.....200g
5 t1 x1 \( B5 F3 e1 C5 V( Nwww2.tvboxnow.com雞胸肉.....1片
2 e8 Y+ v% c6 g( v9 ?+ Kwww2.tvboxnow.com洋蔥.....1/4顆
5 w( E- z* w) {: v: @) b5 g公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 V8 Y7 o& L  `3 x
黑蠔菇.....適量www2.tvboxnow.com6 a" W) C  c- a$ B9 E8 {
南瓜泥.....100g8 B/ Z% c9 ]6 X9 ^( v2 ~
紅蘿蔔.....1/4根
) E  ~! a) v2 F, v; h+ e& P1 ?' U$ L4 w橄欖油.....1小匙www2.tvboxnow.com: U' x# j' ^2 S9 r0 z6 L3 T4 n. @
咖哩炒醬.....1大匙公仔箱論壇/ V8 ?4 J- U- Q
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醃漬
2 q: o3 S6 ~3 m8 G! k+ ^水.....1/2杯
8 v1 l- d3 f' N' B  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
1 L6 Y. g6 H, g: J- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" C9 f9 a' _: z; K- z1 z4 T
起司片.....1片www2.tvboxnow.com+ @5 L2 `9 F7 f* [, h
綜合胡椒.....少許
: B7 v! T" Z8 M4 @公仔箱論壇低筋麵粉.....1小匙% O2 M0 ?- t! O0 F" h/ }

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5 D0 N3 U: n, q6 I$ G8 L作法
* R, I- q) n& lwww2.tvboxnow.com1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
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2. 將食材處理成適當大小www2.tvboxnow.com- f1 I+ D. }" a5 ]7 I6 N
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。2 b* E5 f! M# z3 a" }0 _/ ~
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。www2.tvboxnow.com2 x% l; b) v* ?. X' T5 j; V
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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4 l' I7 s9 P* i+ a公仔箱論壇6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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1 m' @/ n7 [( |/ C5 N' y7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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* |# L+ H/ V. G; V8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。