* D; I4 c$ ~# L) Q( A, }tvb now,tvbnow,bttvb材料
' D+ Y- T' b; c, p- ktvb now,tvbnow,bttvb脢頭肉.....8兩
! H! _0 a! g J! l4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜.....3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, r& f! V6 v. q
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- Q' E& b5 ^9 w4 W7 \& Vwww2.tvboxnow.com調味材料
+ b( L4 ?3 I" O; ~水.....2湯匙公仔箱論壇& K- z! n7 J- q0 o3 Q
雞蛋.....半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 _6 w- \1 x* ^
鹽.....1/2茶匙
7 h! x7 q0 @2 o/ ~; A糖.....1/2茶匙
* D( U' Y( a( H公仔箱論壇生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% A$ F9 t p/ d! j- n& k
熟油.....1茶匙0 C Q: g3 \/ h4 N- v2 P6 H0 h
生粉.....半湯匙9 N& r5 N& ~* l7 F8 e
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做法：
4 c5 l2 }, p3 ^/ @$ R1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 k( f& G' U# X. a) P
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。/ \, f5 b# ~! V; y5 W, b5 s6 t
) o1 f) L9 p9 k1 z8 b) D; |0 S3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。公仔箱論壇5 ?4 L/ \/ f* w' F9 P
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4. 大火蒸8分鐘即成。
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肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。www2.tvboxnow.com% P1 r$ e$ t& l& j. J
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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