眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但鉀攝取量過少也會導致高血壓。鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，透過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。. C) D) `4 V. g6 G
據調查，我國居民膳食結構一直處於高鈉低鉀狀態。眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但大家不知道的是，鉀攝取量過少也會導致高血壓，而科學補鉀則可有效穩定血壓。www2.tvboxnow.com" v+ a. d5 w! R0 b `
鉀可對抗高血壓
% `% I& m" H5 ?2 Z; M鉀可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，因為鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以通過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。5 v8 ~& G3 b. D4 }( E9 _
另外，鉀和鈉之間有拮抗作用，在人體吸收時存在著一種競爭關係，多補充鉀也就同時減少了鈉的吸收量，從而能夠降低血壓。1毫摩爾鉀的降壓作用可以抵消3毫摩爾鈉的升壓作用，富含鉀的飲食可以平均降壓3%-10%，從而減少降壓藥的用量。因此，補鉀低鈉飲食對降低血壓具有重要意義。
( e r1 H' _2 _- htvb now,tvbnow,bttvb鉀主要來自於食物，而調整飲食結構，增加鉀的攝取，減少鈉的攝取，可降低患高血壓的風險，同時穩定血壓。2 C5 N/ z8 I9 E, f& z6 t4 z+ s
補鉀飲食2 j. t0 W* X+ |4 I
中國成人膳食鉀的適宜攝取量為2000毫克／天，鉀的建議攝取量是成人3600毫克／天。我們日常所見的大部分食物都含鉀，其中蔬菜和水果是鉀的最好來源。公仔箱論壇" W9 m: } M: y: ~( O7 G4 F) p
推薦高鉀食物：每100克食物含鉀高於800毫克以上的有：紅小豆、蠶豆、扁豆、冬菇、黃豆、竹筍、紫菜等。www2.tvboxnow.com) P6 V' J+ }) f3 A( q2 I1 D8 R
推薦補鉀水果：香蕉、桃子、柑橘等。tvb now,tvbnow,bttvb9 E) O, @. M7 A6 ?) C7 d0 D1 Q/ G
低鈉飲食公仔箱論壇! E( a) z+ n3 d0 V
成人每人每天不超過6克，6克鹽相當於我們常見的一個啤酒瓶蓋的容量。兒童攝取量應控制在3克以下。另外，還要注意減少隱形鹽的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb- F. R1 C! ?* W6 U+ t: ]2 z% X
1.
) S. M) i+ N/ p少吃鹹菜等含鹽量大的醃製品，如三塊豆腐乳的含鹽量就能達到5克。
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2.
% w' l) n6 z! |; E1 \' x* c公仔箱論壇少用含鹽的調味品，包括醬油、醋、甜麵醬等。tvb now,tvbnow,bttvb' [! E" s* ?$ s! W: W
公仔箱論壇& Q/ m/ x" j+ j# _" `" j" m
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儘量少鹽，必要時可用蔥、檸檬、薑、蒜、八角等辛香料調味。 |
發表於 2015-11-14 05:25 PM
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