今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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- D9 I# D! m# mwww2.tvboxnow.com永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。& Q Q1 [! W8 Z: r* U" L1 }) x9 M
. S+ }9 r- p) z# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。www2.tvboxnow.com/ t# |0 M' D+ B* l- O& f ^
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。公仔箱論壇8 t, S2 W! Z8 F$ S
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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/ B: {% D" N9 S7 `5 D窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14） Z9 j) c3 T9 p2 \/ X, u. t5 Q/ P: e
窩蛋牛肉飯$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 q" F$ e5 }% p
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）$ N6 T$ A2 n) k8 k- ~* M& L
鹹檸檬雪碧$26tvb now,tvbnow,bttvb6 d& a$ T$ i# T8 y
鹹檸檬菜蜜$26. m5 T, |" N' o( u2 ^
. j+ s* ]& i% Bwww2.tvboxnow.com永合成馳名煲仔飯www2.tvboxnow.com) k8 x+ X' z, l M5 q( X+ t
地址: 香港西環德輔道西
4 Y. M# [0 z7 }- p8 ftvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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