今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。# f$ d" i0 Z, V1 N2 `7 C) |
l; \* y: T! m4 Q3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。5 ]! I% x. u& z, G1 p
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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. O, M9 ^; Z: C3 r$ z& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。9 \. _0 h# w+ ?* Q
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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0 j& p6 Q. Y& I4 V0 x還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。3 j1 Z8 V" N; w& w( I, x" Q! y" g
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）公仔箱論壇* g+ t3 c2 R) g+ M: @
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5 ?8 u: z# Y; w2 A8 q# z( H公仔箱論壇鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
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* c2 g4 h, e* v) R$ T7 r4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬菜蜜$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z ^7 `0 D: o+ Y7 D
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永合成馳名煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& q3 h( W% m. ~) e( w' ?. ^
地址: 香港西環德輔道西
* f: p% l" B2 A3 ~. A* ?www2.tvboxnow.com營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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