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材料
$ I" P1 O7 v5 B/ awww2.tvboxnow.com雞扒.....2件
& K* }- }1 W0 t9 v; K; M蘑菇.....80克
& ?2 \ l/ @1 I! cwww2.tvboxnow.com蜜糖.....25克
' U7 `( P" n# Q* f( Z公仔箱論壇水份.....50克公仔箱論壇8 q: g7 ^8 [( q, S
檸汁.....1/2個
8 C4 P$ L+ X# B5 Q甜粗芥末.....25克
0 Z- v/ K4 P( f z3 T忌廉蘑菇湯.....1罐' c/ ` l3 b1 t R
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做法7 j& Z0 q3 Q$ \# i
1. 雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘www2.tvboxnow.com4 Y6 k3 n8 ~0 [) c0 ]
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2. 用少許油煎熟雞扒，盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用
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3. 忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火
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4. 加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻1 q) S8 W: ?; N5 [8 l, R0 W
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5. 將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成
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發表於 2015-11-15 04:46 AM
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