[西式食譜] 魔鬼燒雞

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$ n& q5 o0 K3 u$ Y3 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：(1人用)
: j' J) u: @) V: Nwww2.tvboxnow.com鹽.....少許
  I- L7 u3 G# A* X9 \6 kwww2.tvboxnow.com雞髀肉.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb& ^' ^0 ^7 F0 A' S/ k  s1 D
黑椒.....1茶匙* T- c. @* z' i/ V
紅辣椒.....1細隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# G" ]9 i8 i2 x
橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# S& x. `: Q# q% m  j! K
白酒.....150毫升
1 z, h, p) A$ t) e" T/ {蒜頭.....2粒(切粒)8 p" C: n6 n/ k9 d8 z7 |
罐頭番茄粒.....1/2罐 . q4 \+ V- ?, V- k
意大利乾香草.....少許
1 u( ]( a( T) o( n6 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( O3 z& y" i, S  X, g2 ?

. X9 O! E; g3 ?. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 m( P/ F: ?( j* w- r& @
1.雞髀肉洗淨，抹乾。
( O8 ^- L, c# }+ U; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j9 x/ ?- H0 {! \4 t9 hwww2.tvboxnow.com2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。tvb now,tvbnow,bttvb, R7 O, ]: i3 Y* F0 p+ g
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3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% {9 X7 T0 A) I( b) K5 W

. p: ^3 o9 S1 E8 w2 h4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 g: x# p9 X

2 O1 n  _3 O) _9 _" P公仔箱論壇5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。5 v: b6 w/ D% y% V
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6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。