[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:         , Y; d1 c) o6 B3 d# }8 `$ Q% r& }
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯公仔箱論壇" I$ ~. S6 ^& c( C
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6 l) \5 I; Z2 G/ a) C: pwww2.tvboxnow.com麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 L) r2 Z  m8 u

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做法:        
" ]9 s5 v* H) ]- X6 n) y+ X- S' V1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。/ U+ e% l: P! v( A, k6 P- G
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。