[甜品] 南瓜椰汁糕

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7 P' E) }3 u) j* ]公仔箱論壇食材
( a8 q- S/ h+ @6 u公仔箱論壇鹽.....適量
9 U* l+ T7 V5 s& o$ }- x  Awww2.tvboxnow.com糖粉.....60g公仔箱論壇# z/ h! k$ Y  R$ \; e; a. D
椰絲.....適量1 `0 R$ ^6 k  e6 u' W, ^1 s
南瓜.....200g 公仔箱論壇# \8 J. t3 k+ @. T, ?" x( W- O2 y
椰漿.....200ml
+ F6 k2 N  X: o7 v) W木薯粉.....80g
/ J' I+ W. o/ s+ g公仔箱論壇粘米粉.....20gwww2.tvboxnow.com, P+ ~8 w% [( O/ g2 m- p/ H6 V& l
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- H4 G$ b, ?- o; Q" \1 u做法; f! X! i4 ]( ~7 i& y8 [1 h* e
1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。1 E6 U) E  n2 E$ g
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2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。
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0 @, O1 k  s+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。) S& L( Q% f, f

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