[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
$ a* t4 G' z5 d; x: {' }' w公仔箱論壇魚膠片.....5克
  r, E- `" v1 g$ m' Z細砂糖.....30克
  b- o( r# ?; p% c  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....適量www2.tvboxnow.com( Z- v7 Z/ y5 s3 p& `: X
牛奶.....150毫升
3 y, G1 V$ M7 J" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升www2.tvboxnow.com: N' P+ ^( t+ @' M3 {. a5 V
士多啤梨果醬.....4湯匙
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& ^- c5 c! A  q8 j+ E+ J做法：
: F. a  D; K( v" k; g. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。. _, G4 s4 n$ \; ~& R% \( t! M

/ Z, Q) O; L1 p; p9 |9 ~+ f6 Xwww2.tvboxnow.com2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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; w. @( S& s2 ?0 G- o3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 v, ^. ]6 W
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。www2.tvboxnow.com8 b: A+ u( _/ t, Z2 ^0 R

- D% [& c/ \/ S, ^, {tvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 www2.tvboxnow.com5 u0 W5 `  y3 C7 |

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貼士：
2 W7 C; o' r1 o1 a$ h' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
" v( S6 S% Z& Z8 M* B; e. U+ `$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ z6 ~# A$ w1 z' s4 z8 H7 g
2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。