[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）tvb now,tvbnow,bttvb9 @% R1 Y9 {% _3 ]1 `9 h
魚膠片.....5克tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 A4 _1 p4 R& _. J( E
細砂糖.....30克
+ F- v  z$ s0 M) awww2.tvboxnow.com士多啤梨.....適量
/ c3 M! S! N" G9 ]' k+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....150毫升- Q5 F; b5 X* Z$ Q; ^
淡忌廉.....150毫升
) d% ^1 z! N; [3 r士多啤梨果醬.....4湯匙
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5 v) I/ Q" G. s! O" N& R4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* S3 j4 ^) Y# h5 W* p5 d, b7 f1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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$ m/ |6 c) m8 e- [4 n公仔箱論壇2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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) Y( h" S) y& D* W1 U0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 www2.tvboxnow.com. `2 U) d& {: J) I4 S. D

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2 [" c. q# w7 L& l  c  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。公仔箱論壇. _4 x4 d5 J" |( u2 f: w
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x7 H% G5 j! _2 o2 Q

! G2 G: U: _( c. O" I3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。