[甜品] 草莓意大利奶凍

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- S$ b3 i' I2 D) {: u材料（4-6杯）
4 F8 b/ L( W, n: \" C* m; j5 ?! H魚膠片.....5克
; I& J6 t! U' r& b) b% F$ _/ }公仔箱論壇細砂糖.....30克
; e- f1 X+ Z) J; e6 F/ p士多啤梨.....適量
0 M+ c+ ~9 k: B0 K* e1 [牛奶.....150毫升公仔箱論壇% y2 u; a4 n$ I9 u! Z3 Z" f4 l9 N
淡忌廉.....150毫升
$ {' W( i  u5 d: Cwww2.tvboxnow.com士多啤梨果醬.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# D- N3 F7 p7 l' p( ^9 x+ q# ?9 `

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 y# m) u- }9 x. k
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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( E# w0 i4 g) B' j+ ^+ U( A2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。tvb now,tvbnow,bttvb% c8 r/ Q9 |  ]4 L2 Q! t
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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% p" P& S% w6 i$ J' U* n/ h$ Otvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
8 F2 ?9 z9 h1 O公仔箱論壇1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。www2.tvboxnow.com0 a( j6 r& F& M9 H4 a) I; }. Q4 \
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。