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[甜品] 豆沙多士


# O( P# B, i' b3 t公仔箱論壇材料
1 I3 \( T# d$ J9 b: Etvb now,tvbnow,bttvb土司.....4片
8 `& i! z+ x: c7 S! c7 i蛋液.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb& D9 G8 n# G( X7 Z# S6 k
豆沙餡.....60公克www2.tvboxnow.com' b) e9 C7 b7 J) t
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作 法
$ z  u  O$ {. ~4 `公仔箱論壇1.豆沙餡放入袋中分成兩份,略冰硬後,隔袋壓薄。
) l% z2 a# B# f公仔箱論壇4 C0 C4 g6 p6 c- Z8 K8 e5 m- w
2. 將作法1的豆沙餡取出,平鋪在吐司上,四週抹少許蛋液,蓋上另一片吐司,重覆再一次此步驟直到材料用完。+ g! ?& X! a9 N

' r+ Y: o( u* z1 @7 {+ |5 C# ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液,放入約160℃的油鍋油炸,並不時翻轉使其均勻,以小火炸1分鐘後撈出,切掉四周硬邊,對角切半即可。tvb now,tvbnow,bttvb) l* M7 t( Z2 Y
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