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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料
( `- x* G# S$ L1 m6 H: l/ g3 I8 A青豆....50克
$ Y, T+ @, c9 r% h' g: P雞肉[切粒]....120克
# z. v7 `9 `; _www2.tvboxnow.com豆腐[切厚片]....350克
, r) L2 k% G" D; \* |5 x3 ~; q1 A/ S浸軟冬菇 [切粒]....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 R+ m: L; Q; n
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 c7 _5 M) g
粟粉....1 茶匙公仔箱論壇2 A: @( Q( j  y1 v/ B
純正芝麻油....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 u* V  g9 l0 l6 s. _
舊庄特級蠔油....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a& T3 O( s' d4 i3 d* W- F; D' G  L
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb. l% k5 J$ i; H7 g2 G! }
水....6湯匙9 J+ R& a2 Y) I( C' J( d/ e. d9 M# r
粟粉....1/2茶匙
, [7 w; E; Y% T. b9 ~公仔箱論壇舊庄特級蠔油....2 湯匙
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% {5 {$ x) |9 z7 e4 @, Z' E公仔箱論壇1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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- N: J% x0 K% L7 T6 O, Nwww2.tvboxnow.com2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。www2.tvboxnow.com" A- T! D; y+ h- a0 l5 P5 E8 i

3 S3 L0 c+ t# ?4 ]0 G" x7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb) R- `3 I, _& `
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蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 R5 L: `! V( @
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