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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐


" C. }& m8 t/ K# Swww2.tvboxnow.com材料
# H- D: @. o0 X' D7 m' J公仔箱論壇青豆....50克
, g0 [" B6 b* D  `: d雞肉[切粒]....120克
' C: h  z8 y: X- d# ~$ Q豆腐[切厚片]....350克
( G8 v1 w5 r8 V& @* D& O1 I- ^浸軟冬菇 [切粒]....2隻
( y, L0 k9 f8 l1 s2 Q) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& u1 p6 ^, y! o
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 l" J: e% O
粟粉....1 茶匙
. D4 u; _7 n8 y# \tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 X( k6 H" h- Q' G  ~$ G+ H6 h+ n
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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+ K2 \5 [/ Y$ g) @公仔箱論壇芡汁
5 G: R1 Q9 ?( w& [8 x- Y/ _水....6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y. ~$ k" m$ H- ]5 \" x9 C
粟粉....1/2茶匙6 y2 h. J0 W5 \% c
舊庄特級蠔油....2 湯匙9 j  |6 p: X, T+ f$ b( g) R6 J

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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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. `9 }, Q9 m; T+ [- ^; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。) Q  P6 H9 d% C- s. R
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3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
5 M/ J3 l- H. x. ], O6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
: M! N3 u: n+ W* mtvb now,tvbnow,bttvb蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
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