[中式食譜] 炸雞翼伴麻辣蛋黃醬

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, U5 j: n7 u6 o& O材料1 x4 v6 q6 J# F; `6 g" _+ R: X
粟粉....4湯匙公仔箱論壇1 V3 D3 `3 \! I8 p$ B- X" t7 E
雞中翼[垂直切半]....400克
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. c# C; U1 c# Z; f0 ]www2.tvboxnow.com醃料
' w5 ^2 {6 e" a' k7 h公仔箱論壇舊庄特級蠔油....2湯匙
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. v" V+ \5 u- s$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蘸點用料
. @% X7 ?7 @1 ~7 c蛋黃醬....2湯匙
% F, S- m6 Q5 L6 @川式麻辣醬....2湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb% a8 ^+ j' x9 f3 o7 M$ y
1. 雞中翼用醃料醃2小時，拌勻。
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2. 將雞中翼沾上粟粉。- N- a! R% I- R8 {3 I

! ~1 O( X0 u2 ]- Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 放入熱油中炸至金黃熟透。
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4 _/ b# p$ X' E5 [/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 混合蘸點用料，即可食用。% o  c, I. C) g5 l) p. F, M