[甜品] 法式長泡芙

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材料：
- ?/ Q% e6 F6 b5 \; e公仔箱論壇雞蛋.....4隻5 F4 B/ {/ T1 `$ K
水.....4湯匙www2.tvboxnow.com6 p* S( ^' l* U5 o" M& a
牛油.....50克
9 E, `* t) h+ D' c' Qwww2.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
$ A* j+ A6 J3 A# o+ J: y8 b& k" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....4湯匙
) C8 L# u: V. a% K6 ?4 ktvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h- W3 O5 `- p: _! I
低筋麵粉.....100克
4 d) k2 m1 Y7 hChipped Cream.....適量www2.tvboxnow.com2 l( b0 l6 i. c" X/ l6 c5 K! m) w

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做法：
5 }+ Q+ N. U! Z4 y公仔箱論壇1. 放牛奶及水入煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 ^9 G: |1 M
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2. 下牛油拌勻，煮熱。# d/ I2 B( q- B# I
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3. 下砂糖、鹽拌勻。
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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/ O! }9 `% a2 X3 r. Z( _; j1 Uwww2.tvboxnow.com5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6 e) {9 j" C  @- [8 htvb now,tvbnow,bttvb6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。" M8 N/ I0 ~/ e$ [( u- H
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。$ f2 y8 y5 u8 n+ Q, Y9 i  B0 |1 b

# f  k$ I8 L0 S2 y9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。