! f$ `( ?7 D' S
6 X; b" C% i4 t; U6 j
% ^( `) |: n) l/ W% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! g1 l1 {. S# W. \
材料1 w: X( P, M1 v( y
蒜頭....10顆www2.tvboxnow.com/ ^6 N3 M# i0 S a7 P7 G8 ~
麻油....1大匙
* }3 i2 `, l) }0 e1 Z老薑....50公克: D1 u8 I; E( P( P
花枝丸....12顆tvb now,tvbnow,bttvb* o. i- Q& ^" Y$ k9 T
九層塔....20公克
2 X" w# Q- d8 a' s7 A: k! T# D公仔箱論壇
, Z0 b2 i) h2 W+ l' g' u7 p% h0 P8 C, h- X% P
調味料公仔箱論壇/ ~' r M0 I7 Q+ L' a. x
米酒....1大匙公仔箱論壇* \- T: q% ?5 Z: ?6 |- ~" D
醬油膏....2大匙
7 u! ^ l4 l+ H$ Q' ~# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j/ ~$ m) y8 _6 m. s' z7 C* z# M
: w: {+ K+ v i作法
& J& ?2 M: W! m4 E$ z* O/ N8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
3 D# v3 i# W2 ?# V
% ^# e8 t6 W% M/ o! B d" i2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
' Z1 N; @ q( J' a# f9 o- G: ^
7 U0 u( p: @, z& e+ t0 V8 _1 U3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。& p" Q( [ i! t
- \& K8 R+ w- h, [) x& k; @( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。2 _" J+ j3 n+ }) N& ]( e: F7 L
公仔箱論壇; r2 Y- X+ I+ H
- H' C. t) _+ W* qTips4 |4 d9 E1 l E; O' s
花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。公仔箱論壇 K8 d8 b( g" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 G7 c3 T, W6 X$ v- M
花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。) e0 ?. Z' l0 F7 x
! e& }# v$ g8 N3 v/ f# S公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-19 04:34 AM
| 