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[中式食譜] 三杯花枝丸

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2 D  c$ C3 J/ E2 T: t3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' b: l1 f( ^& `3 ]蒜頭....10顆
, d* q9 V: ~  e7 r; {0 P* u& cwww2.tvboxnow.com麻油....1大匙
; t* ~5 x" m: O# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑....50公克
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5 N% j" d% a6 H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb九層塔....20公克
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( g3 \( K' Z- M+ V0 G( c9 Lwww2.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 t3 r( U3 @$ P# j( y& l( r
米酒....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* I) ?- S5 y5 X  x
醬油膏....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- U3 T% \5 U8 l" I# q. O: e
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作法. \  x2 V, F4 Y
1. 花枝丸完全退冰;蒜頭去皮;老薑切片;九層塔去梗洗淨,備用。www2.tvboxnow.com: n7 d7 I5 Y6 P

7 P1 t) z, m6 q( U( I  qwww2.tvboxnow.com2. 取一鍋,加入5分滿的沙拉油,加熱至中油溫,放入花枝丸炸至金黃色撈起;蒜頭放入鍋中,炸至金黃撈起,備用。
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/ r6 I% }$ b* _6 @9 n公仔箱論壇3. 作法2鍋中油到出,加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀,放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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7 V/ q) o/ R* @/ y5 ]  `, A4 {, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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Tips
9 v4 f0 ^# ^4 \) B: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸除了煮湯、酥炸之外,因為口感彈牙風味鮮美,拿來做成三杯料理,吃起來轐書給三杯中卷。# ~5 d  m6 g$ R. K( U0 ~" D: B! E
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品,都要放入冷凍庫保存,因此在料理之前,一定要拿出來完全退冰,這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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