[中式食譜] 烤鴨捲餅

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& z9 }5 A8 o$ H; |7 qwww2.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb- I$ O; i6 t7 J9 `0 |
蔥....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 U- ^$ S/ P8 K6 a
青蒜....1支
" `0 c; H9 u0 t* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮....2張
% l& z" h4 @/ `5 J7 h& |! B' |' `www2.tvboxnow.com烤鴨腿....1隻公仔箱論壇. K- ]0 M& M7 I! T8 \. A
特製烤鴨醬....適量
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作法
6 e  ?4 q; T! j. ?% j1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。www2.tvboxnow.com; u/ F/ j* j: s# _1 e" J

6 r3 _3 Z9 @5 f" Y! N% H2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E9 K$ N, h: L% C% m5 ]' m2 Q

/ ^3 q2 F+ K, E0 _/ U) j8 |3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。% i; ^& k. [  U

+ j5 l+ P  u9 h4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。