[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ C, N( |2 ]5 y$ \  B" B
蔥....適量
  D; i5 L# A/ t$ }; k. B' z2 ]& ztvb now,tvbnow,bttvb青蒜....1支6 \4 A* l0 e8 x9 S, X2 X, z
潤餅皮....2張
! F5 t' d. D0 Q/ F* z$ h; i/ L& Gwww2.tvboxnow.com烤鴨腿....1隻% w$ n8 ?4 ~. v
特製烤鴨醬....適量
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+ |0 ~5 T2 c  j# ^公仔箱論壇作法
4 Y- z* K. P; H& u' `; W公仔箱論壇1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。% a% |: c0 e# o
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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: L: W, c9 d+ B4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。