[中式食譜] 烤鴨捲餅

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青蒜....1支tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 a5 T( m4 L) V" U, `' m
潤餅皮....2張
( D& f# v3 x& _3 u- b6 h* z8 r烤鴨腿....1隻
0 M4 S$ r& d) Cwww2.tvboxnow.com特製烤鴨醬....適量
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1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。www2.tvboxnow.com/ d- ~' T, L6 o

1 p" I) z# u, u' i4 f5 q; M6 v3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。www2.tvboxnow.com9 g3 ~# r( c) h0 {5 b+ H. O/ @
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。