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公仔箱論壇8 ?, Z$ y' w% I& z( j3 \ C
, ]0 I) l$ a5 u材料www2.tvboxnow.com1 o0 E6 _( X% e
豬里肌排....2片www2.tvboxnow.com' J5 L C' [4 b' k" @
3 ^2 v3 d" x1 a; j1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C/ U# o Q- v* `, b炸粉：公仔箱論壇5 j( U% a4 J* } [6 A6 o
雞蛋....2顆* T7 s) e1 d- f* I. w
麵包粉....50公克公仔箱論壇( p# N" K. a0 P7 S: R
低筋麵粉....30公克
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6 y' f% p. i, ^! l4 X' P L公仔箱論壇醃料
: g- } V6 k3 [7 g, V/ U1 r9 v) G( ^tvb now,tvbnow,bttvb水....1大匙
8 \' C0 l1 `. Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/8茶匙( Z, A! E4 L: M4 B6 l2 b3 P, B
細砂糖....1/4茶匙$ `8 x7 O$ A; b6 h* a0 Z( E+ T7 O
白胡椒粉....1/6茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 m; \/ @ r5 q
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。1 h, `5 }7 \4 z+ }. i
! @$ }& m! [8 u5 f2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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) {9 z) A' C$ T2 z6 i3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。$ j$ Q( S. n3 V; d# I) O( v% X
o: ~ a# d w" U }+ `2 b4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。公仔箱論壇: T- x( w5 E# X$ ?# L4 ] }
) {$ L; K9 i+ Z+ n+ T5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
- g% O0 w6 z3 R o) S9 `8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X$ m( E- C- S" G8 i& l5 y; ?' Itvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。- C# T2 I, {& X$ i$ D0 L* z1 V
' K8 N; {0 [; T; ]; wwww2.tvboxnow.com7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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$ J) I8 w, m; L& @) d; {- |) J: s: L; t公仔箱論壇8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。/ x! b8 z7 t: q% A* t7 ^5 _& a; \
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# O9 v* _. R
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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