/ x) [& K+ i9 a D6 q3 J( X材料www2.tvboxnow.com( u' Q5 o. @6 ]! E: a0 C
小棒腿.....600公克
4 K/ j' k, ]# a1 k* O' h6 j: L6 p. O1 h4 |* D8 q- \, _
( Q1 u9 j' F9 `) u' z* C
滷汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ I& z. l9 P6 X! S
八角.....2粒
~1 W: R: f5 J- v9 y水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 T L. g" Y! T/ d
鹽.....1/2小匙# |+ K/ {6 y- W" }5 y) z' q! D3 W- V' A
醬油.....100㏄0 A6 ~! T4 K- b& ^- J
蠔油.....2大匙
) e* y5 Z7 [1 z* E! }冰糖.....1小匙
% ~' O9 e* @6 d6 ]( F" B米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 E( Y1 s5 y- r# x. i& \
蔥段.....15公克
# k8 t/ S; E& |. h薑片.....10公克
% k1 \: y- X4 |7 ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e" Z- h# K* C. A" y1 z( I) n
公仔箱論壇# n: f) ~& h! D0 v' J7 F
7 G2 n) ~8 F% E, n作法
1 e& A+ q% [1 A3 G9 t% P0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# y! `- z, L3 o! V! G
4 [0 ~2 S8 C( C0 |1 i公仔箱論壇2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 `$ d; Z4 @* G
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。$ j" O+ S( X! ^: I, l
8 h) v- Z) G5 j3 m+ K. T4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
1 }3 s4 q8 B' f5 E$ G- z( e+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-19 02:03 PM
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