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材料www2.tvboxnow.com) n! F# U E2 [
小棒腿.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k; Y) E1 E: r6 T t8 d
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" i4 F0 u) h1 U kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁材料：
2 k# @$ _6 F7 m0 I( h5 i2 b八角.....2粒
* |" {2 o9 \3 K3 W7 g8 d" ?1 ^水.....1000㏄( ?" v/ p! c" ?; r, ]3 V
鹽.....1/2小匙5 E! ~6 ]: J5 G% R: M6 o
醬油.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. w2 S7 Q, N# Z0 R" A1 X
蠔油.....2大匙公仔箱論壇3 m* c6 X6 q& m; d; f$ S: O
冰糖.....1小匙
& \' G6 N, y! V4 \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
5 Y) Z, z3 {! L蔥段.....15公克www2.tvboxnow.com# f* w/ X8 C0 u' y* X; {, i* ]
薑片.....10公克
, N9 J; F, `4 T; h9 E. Q3 gwww2.tvboxnow.com白胡椒粒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 h J7 W% N4 m% s" {. z
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; H* j9 J6 H! x- {
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。( ? @+ v# r" \/ y
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇, _1 E5 P2 l% d' ?
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
' m6 D. Y' `5 ]7 R% S' j& V7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k$ \% G' e9 `/ g5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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