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豆乾丁.....3塊+ Z. J- U# o' {# P5 f
蔥末.....15公克
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) j. o/ C) A1 i" z; s公仔箱論壇絞肉.....450公克
9 ?* Z* y: b1 I+ }" m; S豌豆仁.....20公克www2.tvboxnow.com, ~* o) E1 B( l! L7 k2 \/ A! F
紅蔥頭末.....少許www2.tvboxnow.com; @& |7 K" D! O

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& N8 ?, i% a! ]% l& F1 A& ?# e公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com( Q6 X+ P! G$ H* q# X1 |, x  _5 E( m( n
水.....300㏄' B6 G8 g- G- h- W  y" W
砂糖.....1茶匙www2.tvboxnow.com( e& ?: b3 I( d2 F+ _. A/ s
豆瓣醬.....1大匙公仔箱論壇) m3 Y3 Z! h. g2 w4 A- _
甜麵醬.....3大匙
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作法
# B& @; F0 l. e# f& K( |6 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋,倒入適量的油,放入紅蔥頭爆香至顏色金黃,再加入絞肉拌炒均勻。
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2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後,加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。  ]9 N. e2 I  l
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3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘,最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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