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材料1 c; X- D9 Q4 _& C. ^: F
豆乾丁.....3塊www2.tvboxnow.com7 d# M, Z: T1 ]" s
蔥末.....15公克
0 `8 h+ I' P, h2 n& `6 j蒜末.....20公克公仔箱論壇( r! g9 [& d9 n! f# Z7 M& P3 S6 \1 m0 E
絞肉.....450公克
1 ^1 ^3 M6 U$ W0 S0 M$ |, U豌豆仁.....20公克
' z- j; {4 y ~" w: i紅蔥頭末.....少許/ K* E2 A5 o9 q, Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 ]/ H( c( `2 V) _( h5 P
調味料; Q, h+ r) e" E0 R* B
水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" R+ J& O0 ]% n( v# ]
砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 G/ L" h; w; O3 a
豆瓣醬.....1大匙
% r/ Y/ G5 u( T6 }) H! M& o! mtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬.....3大匙
* N U& E' T, {公仔箱論壇太白粉水.....少許
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0 r1 X- z' N$ U1 }! wtvb now,tvbnow,bttvb
; N. j$ T' u% w/ \. B; E) U! I作法tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 P2 N, w2 J/ f1 j/ i+ z
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
5 N+ {* f& g& P- Y3 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 X+ J& x* A% I0 ^$ M. \9 a$ [; f1 z% H
2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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發表於 2015-11-19 02:04 PM
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