[中式食譜] 炸醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, K% [# [7 v3 c2 F% A- X
材料tvb now,tvbnow,bttvb3 [. J, d, r4 d* M( G
豆乾丁.....3塊0 ]# H5 ?: ^9 F% m4 L
蔥末.....15公克- ]+ T4 t1 e4 A5 X4 k  J% L$ u
蒜末.....20公克
4 V7 b0 y. F# f3 [1 Vwww2.tvboxnow.com絞肉.....450公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i; c1 |* O% I7 u1 M
豌豆仁.....20公克
9 r1 `1 Z5 |  mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....少許( H; u# U1 F) i! ^3 W* i) m0 s: |2 b
0 e  f& p( v% }7 c. u, r$ H# @

" Z% t' e+ M( S& d公仔箱論壇調味料
6 n- {) U, F5 z4 j6 Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....300㏄
1 j* Z& M, X8 i砂糖.....1茶匙公仔箱論壇8 v8 A3 d$ b3 N0 {( V- ~7 \( }$ a
豆瓣醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L( K  D. s/ w0 O) `9 f. z
甜麵醬.....3大匙
: ]0 Q) z4 ~: f; h1 s% I4 z: l, ?www2.tvboxnow.com太白粉水.....少許
: @1 g  h# y6 f公仔箱論壇5 a+ O- F1 |7 C

% E! A/ ~. x. h8 K6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb% Z- C8 ~3 C, e$ f; G
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇+ ~* E: H) s' b3 M3 C& r5 X6 n

5 k' \# @9 g' Y+ z5 O% c公仔箱論壇2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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- H6 a* B0 G0 Zwww2.tvboxnow.com3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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