[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:         公仔箱論壇& Y+ a  q! n3 D
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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調味醃料:
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生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 " s  d) p% E  D5 d3 d! p
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(二) tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 m, o- a6 J. |6 v. o$ ?
腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙' T/ m# \( R* S6 [% u# J6 O
公仔箱論壇4 I* V. I, ?3 u! z3 A

5 j( R5 Q3 o, y$ R公仔箱論壇做法:         * E. W& H: t0 Y# I: J8 `
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。公仔箱論壇! k" [1 m1 B/ w  A
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2.碟內先排好油條。
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。