[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:         , p; L, }$ X/ v7 z- S2 B6 y% t+ [
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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調味醃料:
- T# l. c1 r: C) U! n! r) Ytvb now,tvbnow,bttvb(一) 公仔箱論壇+ p7 E1 `* T% H8 P% I! R
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( V+ J1 i2 Y8 K$ c8 swww2.tvboxnow.com(二)
) i$ V* _! \4 X3 ~" F0 F8 {2 Q& X6 l腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙' g6 G5 e# `3 {5 U

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: U% M, F# e" c7 w# stvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇" @; x. h. V% @/ I
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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2.碟內先排好油條。
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。