[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:        
$ P: u- a  A" W1 i$ u公仔箱論壇雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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/ N$ t' F9 \+ F+ A公仔箱論壇調味醃料:
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生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com- ^* g! \9 k- D4 M; m2 Y% J. ^
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(二)
$ |, \* L# h1 i1 \www2.tvboxnow.com腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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做法:        
+ }/ u! X" j( g# v+ h% J1 K0 V1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。& ?& ^0 m. _7 H5 I3 d
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2.碟內先排好油條。
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。