材料:
P, K. `+ {! Q( B: q烤夫....300克
/ w2 w# x& Y* G木耳....50克 (浸軟)
2 v7 U1 B( [- T7 l; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純芝麻油....少許
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0 d/ z1 P- l! h/ w公仔箱論壇調味料:& U9 @+ ]4 k5 |/ F0 _) i, X
水....少許
( c6 [$ u3 ]$ w: |3 _9 |tvb now,tvbnow,bttvb紹酒....2茶匙
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李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙公仔箱論壇/ c8 P" r3 V, M( _
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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb, d+ t5 P4 J( n
+ c9 v6 Y% T- f! [1 A1 I* p2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.www2.tvboxnow.com& t7 r$ I- S; J8 W- ]
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. 公仔箱論壇5 d1 v! K" H( B
2 r1 w4 Q# }3 K$ ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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