材料:+ C+ k( h4 [+ c
烤夫....300克
4 n" N( B: g3 u4 z3 t9 j, N4 ]www2.tvboxnow.com木耳....50克 (浸軟)8 |; Z3 C. w8 O! u8 _9 a4 J% P4 Y
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紹酒....2茶匙
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程序
4 @4 s7 K W" t1 G/ y. i8 zwww2.tvboxnow.com1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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$ o8 T5 h2 t/ V/ ]" H+ ^公仔箱論壇2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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% N& C' h9 u* @- s4 a, M A2 a% F' Itvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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4 S+ @# i9 K' E: A% ftvb now,tvbnow,bttvb5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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