材料:www2.tvboxnow.com1 v- n; Q, d& N/ a
烤夫....300克0 O" d+ m' T6 K/ Q+ c
木耳....50克 (浸軟)3 t" n. D5 L6 G# g# g# V' S% w
李錦記純芝麻油....少許
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調味料:
- F, n' b3 G. ?: w2 p2 o/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....少許www2.tvboxnow.com5 n \" ]# D- i" X/ K0 |
紹酒....2茶匙
% r$ j: e, M a5 d9 t$ a& Swww2.tvboxnow.com李錦記紅燒汁....4湯匙6 u7 D' `. W" P$ ~* }' V! K) g
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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程序公仔箱論壇9 W6 p1 e. z9 Q1 X9 E
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.www2.tvboxnow.com$ H7 X3 i" P4 Z1 P" }
' o$ o8 V# F( C: F) w3 T) v; h公仔箱論壇2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.公仔箱論壇, l8 p. `% ^( ?. `. E- G
6 Y. ^1 W8 h3 q1 c; N. j" d公仔箱論壇4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.& I+ O; z7 s% @& \; x
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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