2 ?. R+ W) E) ` P1 \4 H材料
8 X2 _% E! t* Rwww2.tvboxnow.com糖....少許/ E0 l b% X2 ?- U
雞....1/2隻: d! {& N$ R" B1 {$ _( `0 h
沸水....少許www2.tvboxnow.com7 n# f4 h$ I z) q6 }6 t7 E! {0 N
生薑....40克
* H4 }! k v; r7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....40克(切段)
* c+ T; @; M! q# X+ ` }5 Q. B7 `: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭....80克(切片)
6 d, a, w. B6 f! e8 B {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥....80克(切片)
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3 A, {0 A6 g1 {) s# k3 Pwww2.tvboxnow.com調味料
, k" Q* \/ o) I* {冰糖....40克
" {3 X0 C( `9 G+ M) y' Jtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒....200毫升公仔箱論壇1 O- W2 O |( G
鮮味雞粉....3茶匙www2.tvboxnow.com$ D! H. `/ H/ _' Y `- v
雙璜醇釀頭抽....200毫升
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7 W: R: R. K5 E4 B; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料tvb now,tvbnow,bttvb: l5 S9 s* z) t8 y
水....適量% T4 I6 x: O! {9 m6 W Z
粟粉....適量www2.tvboxnow.com% ~/ `. ^. b2 a: K4 S
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程序www2.tvboxnow.com3 J) l. u! c8 Z- _0 a( g
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。公仔箱論壇, z* y, ?/ S# x1 c( \1 V/ m3 x
; E7 Z$ N( `# N: o" b0 r' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。www2.tvboxnow.com8 \( m' D0 h) G5 s
, L z/ L) u. t) z+ X+ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。/ D3 e. d& ~% Z
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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" M* R7 C( i& H ?www2.tvboxnow.com5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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