) G0 z+ ?, z$ Y: q8 ~ E% B: K& H; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ x1 }( E( L% J, T. A糖....少許www2.tvboxnow.com! l4 V& D* X+ E
雞....1/2隻
0 @$ _$ [' x7 a' \3 }& b0 _9 ~8 ?沸水....少許) ]0 p- E% o# D
生薑....40克
7 c: J5 e( _9 i9 n0 b5 {- K5 {! Otvb now,tvbnow,bttvb蔥....40克(切段)tvb now,tvbnow,bttvb* d" r6 a7 z7 I1 Q
蒜頭....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }7 M0 a9 I1 X5 J5 K0 i- A
乾蔥....80克(切片)
+ r5 I9 [. n ?% ~: h& G( D
4 ]" U+ p2 k, b! Q7 x8 t調味料
$ Z: |8 l: e4 b冰糖....40克
* l8 }( L. M; H ]9 w/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒....200毫升
$ X! G9 s* R$ }4 Z" S+ k鮮味雞粉....3茶匙
$ f$ I8 [4 w& V$ R5 g) U! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升
3 `& R' n0 X( H0 j0 R
: Z0 k+ _- T9 s$ K8 I; mtvb now,tvbnow,bttvb
3 |: G7 E6 W" |( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料
+ E9 R* {- Y. q! C2 G公仔箱論壇水....適量
, d' n0 r6 E( M2 X) b, h公仔箱論壇粟粉....適量
! z$ {! B; C2 C9 @# Z5 A公仔箱論壇' y# f* ]: A/ ]* |' p
@9 l3 f1 [! }& F) d程序
8 w) H2 ?' b. p1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
( [* }/ L# e0 j3 i- w3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% _ s; @; g9 j. A0 q4 y
2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。) n7 Y. x8 ~. Z
' E' r; j* G/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。公仔箱論壇. y0 ^" S1 b2 Y% a. _
7 E; v1 J, J/ ]4 G' H, P. w" z/ g% |
4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
5 K8 q* a3 T1 L, m. X
/ ?" O1 J/ W3 p( x5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。# i+ {4 l. u% Q, N( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B# c/ i; H) P. g7 s
|
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 