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材料
4 d' R: v( c" y; \! ?% B/ X# |# Uwww2.tvboxnow.com蒜蓉....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z0 w9 l# T/ [# U3 U* g/ |
乾蔥碎....2茶匙
5 n/ y+ `0 I: r! A; o0 x免治雞肉....90克公仔箱論壇 u% x- J0 |( O3 U$ W! u- c
蠔肉[切粒]....120克
8 [% l& Y% J- R甘筍[切細粒]....50克
O5 _& j) u0 w' ^+ ?# d/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄[切細粒]....25克
9 u# [( v5 F$ Ltvb now,tvbnow,bttvb松子仁.[烘香]....50克9 Q+ t5 W# s/ G3 ?2 @0 t, X
甜紅椒[切細粒]....90克
6 ~$ D0 N S: c* D3 M/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, B' i: g# ~3 b' C6 p/ J6 f
5 u) d; T |2 a3 t. G粉糰7 G9 `, f5 _) `3 u
油....30克
8 }. x7 A* _6 G5 otvb now,tvbnow,bttvb芝麻.... 適量公仔箱論壇$ Y! S/ k3 S8 ]9 f7 F
麵粉....250克
) w; H" ^% J$ \9 wtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉....2克公仔箱論壇2 M7 O3 o, U' D) {& Q
乾酵母....2克
# f% j4 { B( L9 A$ vwww2.tvboxnow.com叉燒醬....1湯匙
8 O' z; o$ h! u D( Pwww2.tvboxnow.com水....100~120毫升
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: v2 I0 H7 d' t0 _' z( e. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ P* s/ x1 E5 E
醃料www2.tvboxnow.com2 A, k: L( O. }$ e
純正芝麻油....1 茶匙公仔箱論壇2 v: S2 ?$ A7 T; c
舊庄特級蠔油....1 湯匙
/ a6 I( R- p; C i# Y u6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~0 o& Z6 H9 e公仔箱論壇7 G: g- S# \$ e$ }5 |! O' W+ O: J
芡汁
7 f, g! E0 [6 F. |; P+ G6 A3 U: H水....2湯匙' w+ G ~% J; a( `, l5 U
粟粉....1茶匙www2.tvboxnow.com! o6 k* z5 C" u3 P4 g% e
叉燒醬....1湯匙
5 B4 R. a- m$ M$ p+ {/ J( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1茶匙! ?. @4 ^% E( H B6 z5 i; B: e2 k
舊庄特級蠔油....2茶匙
8 r: f$ P$ S/ `% A7 A7 F1 z3 Ktvb now,tvbnow,bttvb( G% b- i0 g$ |- z: ]
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程序公仔箱論壇7 ^* o4 d6 G# _+ C2 a% D
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。: \$ r; a( u. u& Z1 `2 U) \
" L/ w" o! L7 w( N' L/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。tvb now,tvbnow,bttvb0 o: S: Z7 k# B) \/ ~
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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/ k1 ?6 i8 ~6 C$ D8 t5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。! t- N6 ]1 M3 y2 x
/ ]5 k& l- x; m X/ h- l: ^6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。
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5 m' G5 |/ C+ u3 \4 l/ B# G: |www2.tvboxnow.com7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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