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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
% i/ ]7 n( E0 o, p: ]" `www2.tvboxnow.com水.....1碗
( k1 e3 R% {; F; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱.....6條
( |* [+ h6 I0 B, Y6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克公仔箱論壇2 Z) ~$ i# i7 b/ s8 ~3 @* F
獨子蒜.....6粒
, v  ^5 i1 d- D' U, D% E公仔箱論壇鮮腐竹.....5張(切件)1 U5 ?. y; ]0 z
花菇.....4隻 (已浸泡)tvb now,tvbnow,bttvb3 g- t2 R/ T8 j5 t( W1 w. |8 [/ L
斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V% v' N% q- X% ^
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4 y7 v. K6 j# D$ i- l, R( b公仔箱論壇調味料︰
- f) r& K& O2 v) ]tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙
" ^. N3 b! U" N( B$ b9 J0 ]+ g生抽.....1茶匙
$ H2 |: Y/ C7 y公仔箱論壇生粉水.....適量
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www2.tvboxnow.com4 j* q9 W+ G) v3 Z4 h0 _# q6 w
做法︰公仔箱論壇# `$ k8 d' T, A; o( g6 K; C: ^
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。www2.tvboxnow.com- @( n7 ?4 V7 [8 V
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2. 乳豬切成方件。
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- ]6 |, w( y  [; P3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。* J9 h7 \  n7 x: S/ j# _6 o2 B

* m  o3 E$ D) J4 J9 B( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
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" V, _- U* _' B8 k) bwww2.tvboxnow.com5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。公仔箱論壇9 f  Q, k3 }/ ~! _
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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8 n1 h4 \' H3 V. o) k+ }7 k3 bwww2.tvboxnow.com貼士︰
  J% F5 r5 s7 }5 |( W. ~2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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