材料(2人用)︰
6 m* r" W: ]" ]1 U0 @- ?5 }" T) Gtvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb! O9 |/ ]- [. U& E6 h6 `) l
青葱.....6條
' V4 Z, V4 |+ u7 _- e乳豬.....60克tvb now,tvbnow,bttvb" T3 g. R9 P" ]( |$ l
獨子蒜.....6粒公仔箱論壇% L8 W1 c' Y6 y/ j1 u4 P
鮮腐竹.....5張(切件) x* ~. T& X% E8 i: \' j& m! `7 n6 C$ [
花菇.....4隻 (已浸泡)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- ]3 `7 Y/ d- M& J
斑頭腩.....1條 (約1斤半)& x. D3 ?6 ?! b2 E( f+ c: A
公仔箱論壇. p/ K3 w1 l, @& o1 a. d5 O$ {* A
' Z3 ]; X$ S- ?8 E1 }6 L( f調味料︰
! b; g+ i0 u" \9 r4 ]www2.tvboxnow.com蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: E% t8 ?0 E
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 p, M+ }' l5 D7 Y6 B( m
生粉水.....適量
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做法︰
2 V q; K6 f% s f& ?4 N公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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* a$ d. A/ O. R8 }/ w9 |, M4 d公仔箱論壇2. 乳豬切成方件。www2.tvboxnow.com$ z/ F: Y4 Y& o+ L7 N; l: W# X$ M
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 ~6 h& o2 u
; k8 {' x6 F4 B2 l4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。www2.tvboxnow.com- @6 \( P3 h9 W
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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9 E& C R3 J/ s( L. s* _$ G公仔箱論壇6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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: ^" W6 ^4 R: N6 H: w( S5 Dwww2.tvboxnow.com貼士︰公仔箱論壇. _* ]( g. g% _* w
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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