[食肆地點] 墨西哥仙人掌你夠膽吃嗎

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上月開業的Verde Mar(西班牙語的綠海)，就以正統墨西哥菜招徠。- X& V7 k, H: L/ `8 q7 |

' {, ~# [- q. ^5 _公仔箱論壇行政總廚Eligio Escobedo是墨西哥人，所用食材香料如仙人掌、Poblano辣椒、洛神花，以至裝飾用的燈具、面具、帽亦來自墨西哥，甚至特意從當地入口火山岩缽來烹調其中一道菜式，是城中最地道的墨西哥菜館。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z# u3 Q" a2 K! M

/ ?+ g+ [- F- b& {www2.tvboxnow.com三十多道菜式，沒有美式墨西哥菜常見的Nachos，盡是香港少見的燴牛肉、仙人掌扒、自家製粟米蛋糕、香茅青檸醃鮮蝦等，近半都是海鮮，顏色跟味道一樣繽紛鮮艷，清酸開胃，配搭地道飲品如肉桂米漿及龍舌蘭調配的地道雞尾酒Jarrito，重新認識這種一直被誤解的菜系。  f. K3 ^1 M0 c* C( D: @

' f' Y8 A2 ]4 k5 F: Ztvb now,tvbnow,bttvbVerde Mar
* l- r) }& D7 U' L; o地址：灣仔大王東街公仔箱論壇9 H8 i$ M, S0 w% w7 `, J
營業時間：星期一至六12nn-3pm，5:50pm-10:30pm，星期日10am-3pm，5:30pm-10:30pm
% t/ d  A/ d4 L1 Y' Z& K: Dtvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$350