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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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蓮藕片....1段* O3 t7 k% o  W: [# r$ D
老薑母糖....1塊
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作法
+ [1 V2 \- O! t+ j0 x8 _1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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1 w3 v4 _% K  [4 L+ F" n( Q. O* C  R公仔箱論壇2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份公仔箱論壇# C' h( s$ X% o6 o$ Z, h4 T1 r

9 k: |, _1 @# ^) gtvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可公仔箱論壇9 g' @% L7 z: [' f$ H) _4 g

0 s1 G! A, Q4 `4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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如何選蓮藕:tvb now,tvbnow,bttvb3 w: a7 h: B3 O) B# b
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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: f5 \/ G4 m$ t0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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6 }0 Q+ Y  l0 a7 i0 v" t; n4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
9 B& o' B8 F: `; r0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q; V6 n' V5 n+ `$ c- U
5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。0 ~6 v/ t+ u; @, T5 ]

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